おつまみ・レシピ

どうも、麦酒男です。 先日、間違って木綿豆腐で作ってしまった「塩豆腐」ですが、 ちゃんと絹ごし豆腐を使って作ってみました....

どうも、麦酒男です。 はなまるマーケットで紹介されていた「塩豆腐」を作ってみました。 塩豆腐は、そのまま食べてもおいしい....

どうも、麦酒男です。 ヘルシーと紹介されていた鶏のから揚げを作ってみました。 でも、よく考えたらから揚げでヘルシーってこ....

どうも、麦酒男です。 安いマグロでもおいしくいただけるレシピ、マグロの漬けユッケを紹介します。 マグロは多くの日本人が好....

どうも、麦酒男です。 夏にさっぱりとおいしいおつまみ、茄子の塩もみを紹介します。 このメニューは成城学園にある「もつ焼き....

どうも、麦酒男です。 いろいろなおつまみを試している“おつまみの達人”から聞いた カレーカシューというスナックがとっても....

どうも、麦酒男です。 今日は簡単に作れてビールのアテにぴったりなピリ辛たたきキュウリを紹介します。 まずはキュウリを２本....

どうも、麦酒男です。 仕事から帰って１杯、という時に、ひとりだとどうしてもツマミが偏りがちになりませんか？まして魚を焼く....

どうも、麦酒男です。 残暑が厳しい今日は、夏バテ防止のさっぱりメニュー、おかひじきとおかレンコンの箸休めをご紹介します。....

どうも、麦酒男です。 今日は夏にオススメの冷奴のアレンジをご紹介したいと思います。 基本的には、ねぎや生姜、ミョウガにお....

どうも、麦酒男です。 夏に向けて、ちょっとスパイシーで一手間でできちゃうおつまみ 「ナチョス」を紹介します。レシピという....

どうも、麦酒男です。 はてなブックマークで話題の鶏もも肉のマヨポン酢炒めを作ってみました。この鶏もも肉のマヨポン酢炒めは....

どうも、麦酒男です。 スーパーの魚売り場でいつもお安い魚があります。それが鰹です。勝男とかけて縁起物ともされる魚がなぜ!....

どうも、麦酒男です。 「夜遅くなってしまったけど飲みたい」って時、おつまみに困りませんか？　そんな時にオススメ！簡単そし....