おつまみ・レシピ 簡単！ 塩昆布で作る浅漬けいろいろ
どうも、麦酒男です。野菜を使って簡単にできるおつまみ、浅漬けを紹介したいと思います。ポイントとなるのは、塩昆布。今回はふ....
おつまみ・レシピ
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おつまみ・レシピ 塩豆腐とトマトのカプレーゼ風
どうも、麦酒男です。先日、間違って木綿豆腐で作ってしまった「塩豆腐」ですが、ちゃんと絹ごし豆腐を使って作ってみました。そ....
おつまみ・レシピ 「塩豆腐」 つまみにも素材にもなる簡単メニュー
どうも、麦酒男です。はなまるマーケットで紹介されていた「塩豆腐」を作ってみました。塩豆腐は、そのまま食べてもおいしい、ア....
おつまみ・レシピ ヘルシーそうでそうでもない、ちょっとヘルシーなから揚げ
どうも、麦酒男です。ヘルシーと紹介されていた鶏のから揚げを作ってみました。でも、よく考えたらから揚げでヘルシーってことは....
おつまみ・レシピ 簡単！ マグロの漬けユッケ
どうも、麦酒男です。安いマグロでもおいしくいただけるレシピ、マグロの漬けユッケを紹介します。マグロは多くの日本人が好きだ....
おつまみ・レシピ 夏にさっぱり！ 茄子の塩もみ
どうも、麦酒男です。夏にさっぱりとおいしいおつまみ、茄子の塩もみを紹介します。このメニューは成城学園にある「もつ焼き 秀....
おつまみ・レシピ 食感、味、お手軽さ… ナイスなおつまみ、カレーカシュー！
どうも、麦酒男です。いろいろなおつまみを試している“おつまみの達人”から聞いたカレーカシューというスナックがとってもおい....
おうちでおいしいタンドリーチキンの作り方！
どうも、麦酒男です。突然ですが、インド料理が好きです。そしてタンドリーチキンが好きです。ソースたっぷりでチキンもジューシ....
簡単でハマる！ピリ辛たたきキュウリ
どうも、麦酒男です。今日は簡単に作れてビールのアテにぴったりなピリ辛たたきキュウリを紹介します。まずはキュウリを２本程度....
一人暮らしでもお手軽に！ 魚の簡単調理法
どうも、麦酒男です。仕事から帰って１杯、という時に、ひとりだとどうしてもツマミが偏りがちになりませんか？まして魚を焼くな....
おかメニューで夏バテ防止！ おかひじき＆おかレンコンの箸休め
どうも、麦酒男です。残暑が厳しい今日は、夏バテ防止のさっぱりメニュー、おかひじきとおかレンコンの箸休めをご紹介します。材....
夏にオススメ！ かんたん変り種冷奴
どうも、麦酒男です。今日は夏にオススメの冷奴のアレンジをご紹介したいと思います。基本的には、ねぎや生姜、ミョウガにおかか....
おうちで簡単メキシカン！ Nachos －ナチョス－
どうも、麦酒男です。夏に向けて、ちょっとスパイシーで一手間でできちゃうおつまみ「ナチョス」を紹介します。レシピというにも....
はてブで人気!? 鶏もも肉のマヨポン酢炒め
どうも、麦酒男です。はてなブックマークで話題の鶏もも肉のマヨポン酢炒めを作ってみました。この鶏もも肉のマヨポン酢炒めは株....
安いぞカツオ！カツオののっけ盛り風
どうも、麦酒男です。スーパーの魚売り場でいつもお安い魚があります。それが鰹です。勝男とかけて縁起物ともされる魚がなぜ!?....