ビール批評

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サントリー オールフリー〈エールテイスト〉

サントリーのノンアルコールビール・オールフリーのエール版「オールフリー〈エールテイスト〉」をいただいた感想レポートです。先行しているアサヒビールのノンアルコールビール「アサヒゼロ エールテイスト」との飲み比べもしています。
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志賀高原ビール DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gold

志賀高原ビールの DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gold をいただいた感想レポートです。志賀高原ビールとアメリカのブルワリー・DOGFISH HEAD、OXBOW とのコラボビールで、とにかくリッチなエールって感じで好きです。「うまい」ビールが好きな人に超オススメです!
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アメリカ ALOHA BEER Co MELLOW WAVES -BELGIAN WIT-

ハワイ・ホノルルにあるブルワリー ALOHA BEER Co(アロハビア)の MELLOW WAVES(メローウェーブス)をいただいた感想レポートです。スタイルは Belgian Wit(ベルジャンホワイト)ですが、コリアンダーは入っておらず、グイグイ飲めるフルーティーなビールです。
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アメリカ ALOHA BEER Co FROOT LUPES JUICY IPA

ハワイ・ホノルルにあるブルワリー ALOHA BEER Co(アロハビア)のビール、ジューシーIPA・FROOT LUPES(フルートループス)をいただいた感想レポートです。その名の通り、ジューシーでおいしいです。
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サッポロビール ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う(あいおもう)

新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの新ライン・CREATIVE BREW(クリエイティブブリュー)の第12弾「藍想う」をいただいた感想レポートです。藍色を想起するようなホップの香りと苦味が、(アメリカンペールエールのように派手なものではなく)日本の色を思わせる穏やかな形で表現されていて、とても良いと思いました。
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アサヒビール アサヒゴールド

アサヒビールの新商品「アサヒゴールド」をいただきました。スーパードライと同じ酵母を使いながら、副原料を使っていないビールということです。現状のアサヒビールのラインナップでは、唯一の「麦芽100% 生ビール」になります。
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キリンビール 本麒麟 氷点下貯蔵仕立て

キリンビールの新ジャンル「本麒麟」の春限定「本麒麟 氷点下貯蔵仕立て」をいただいた感想レポートです。本麒麟はアルコール度数が6%とやや高めで飲み応えがあり、しかもホップの特徴がしっかりと感じられるところに良さがあると思うんですが、その2つの特徴はいずれも消えてしまっているので…
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アサヒビール アサヒゼロ エールテイスト

アサヒビールのノンアルコールビール「アサヒゼロ」の限定版『アサヒゼロ エールテイスト』をいただいた感想レポートです。通常の「アサヒゼロ」と同じく、ビールを醸造した後にアルコール分を完全に取り除く「脱アルコール製法」で造られているそうです。
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Brasserie Knot BIRD

北海道阿寒郡鶴居村にあるブルワリー Brasserie Knot(ブラッスリーノット)のペールエール、BIRD(バード)をいただいた感想レポートです。馴染みのあるペールエールの味わいの中に少しレモンのような香りもあって、アメリカンペールエールの中でも上品な印象でした。
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スワンレイクビール SESSION IPA

大好きなスワンレイクビールから、ついに缶の商品が発売されたのですが、そんな缶のスワンレイク(白鳥缶) SESSION IPA をいただいた感想レポートです。香りと味わいのクリアさは、さすがスワンレイクビールだと感じました。
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サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)ヘレス

サントリーの TOKYO CRAFT(東京クラフト)シリーズの新作・ヘレスをいただいた感想レポートです。ホップの特徴は穏やかで、モルト的な特徴も穏やかです。つまり、全体的に穏やかなビールとなっています。
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サッポロビール ビアサプライズ 至福の香り 2026

サッポロビールとファミリーマートが共同開発している「ビアサプライズ 至福の香り」をいただいた感想レポートです。1年ぶり4年連続6度目の発売で3年前は「3種類のホップをブレンド」、2年前は「2種類のホップを使用」、昨年はシングルホップのビールでしたが、2026年は「香りづけに2種類のホップを使用」のビールとなりました。
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ウォルフブロイ アルト

那覇・首里にあるジャーマンスタイルのブルワリー・WOLFBRAU(ウォルフブロイ)の ALT(アルト)をいただいた感想レポートです。派手な印象を残すビールではありませんが、スタンダードとしてあり続けるような、存在感のある美味しさです。
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サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 2026

2025年末に「ザ・プレミアム・モルツ」3種がリニューアルされましたが、そのうちのひとつマスターズドリームをいただいてみた感想レポートです。クリアさ、ホップの香り、苦味、麦芽由来の甘み。これらがとてもバランスよく味わえるビールです。
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オリオンビール SHIKUWASA BEER

オリオンビールから新発売となったSHIKUWASA BEER(シークヮーサービア)をいただいた感想レポートです。シークヮーサーの香りや味わいを感じますが、果汁感というよりは香りの印象が強いです。