LALO TEQUILA BLANCO
シャンパン酵母で発酵させたというテキーラ・LALO TEQUILA BLANCO（ラロ テキーラ ブランコ）をいただいた感想レポートです。テキーラ（ブランコ）の良いところがほどよく感じられる、初心者にオススメしたいテキーラです。
テキーラ
PREMIUM TEQUILA UMESHU SOGA
完全無農薬＆自然栽培（無化学肥料）で育てた梅と、100％アガベテキーラを用いた、オリジナルのテキーラ梅酒「SOGA」をいただいた感想レポートです。ジャスミン茶割りもめっちゃ美味しかったです。
那覇・牧志「DRUNK TACOS」でブルーコーントルティーヤのタコスを楽しむ
2022年12月に那覇・牧志にオープンした「DRUNK TACOS（ドランクタコス）」に行ってきました。ドランクタコスで、ブルーコーントルティーヤのタコスとビール、テキーラを楽しんだ感想レポートです。
最高のテキーラ「Calle23 Criollo」＆「Cascahuin Cerro de Luz」
個人的に「最高！」と思っているテキーラ Calle23 Criollo（カジェ ベインティトレス クリオージョ）と Cascahuin Cerro de Luz（カスカウィン セロデルス）をご紹介します。いずれもハイアルコールなテキーラですが、それぞれに良さがあり、世界的にも評価されているお酒です。
2022年、東京での〆はテキーラ＆メスカルでした！
2022年はテキーラを求めてメキシコを旅したり、メキシコでメスカルに出会って好きになったり、メキシコの蒸留酒にさらにハマった１年でした。ということで、今年最後の東京出張でも飲むのはメスカル＆テキーラだったのです。
メキシコ・テキーラ カスカウィン蒸留所に見学に行ってきた！
メキシコ・ハリスコ州にあるテキーラ カスカウィン蒸留所（Tequila Cascahuin）、そしてコフラディア蒸溜所（La Cofradia）を見学してきました。カスカウィン蒸留所では、日本人初にして唯一のテキーラ職人・景田哲夫さんに案内していただき、いろいろなお話も伺いました。
大阪・梅田「メキシカンチョップ」でいろんなタコス＆テキーラカクテル
大阪・梅田にあるメキシコのお料理、お酒、雰囲気が楽しめるお店「メキシカンチョップ」でいろんなタコス＆テキーラカクテルをいただいてきました。タコスは、カルニータス、バルバッコア、レングア、アランブレをいただきましたが、スタンダードなカルニタスが一番好みでした。ライムをたっぷり絞っていただくのがメキシコ流。
沖縄市「Tequila Bar&Grill（テキーラ バー&グリル）」でアメリカンな雰囲気を楽しむ
沖縄市・コザ一番街にある「Tequila Bar&Grill（テキーラ バー&グリル）」に行ってきました。メキシカンな雰囲気を楽しめるかなと思ったんですが、お客さんが100％アメリカ人で、アメリカンな雰囲気を楽しむことになりました。ジューシーなタコスやテキーラも楽しみました。
渋谷「Modern Mexican MAYAluz」でドライ ザ・クールをチェイサーにプレミアムテキーラを楽しむ
渋谷ヒカリエの７階にあるメキシカンのお店「「Modern Mexican MAYAluz（モダンメキシカン マヤルス）」に行ってきました。モダンメキシカンとは少し違う気がしたので、本格的なメキシカンを楽しむ、というよりは、デートとか軽い飲みにオススメです。
ロック様がプロデュースするテキーラTEREMANAを個人輸入して飲み比べ！
ロック様ことドウェイン・ジョンソンがプロデュースするテキーラ TEREMANA（テレマナ）を個人輸入しました。日本で手に入るテキーラ・CALLE23 もおいしくて、かなりお気に入りなんですが、今回はグレンケアンのグラスを使って TEREMANA と CALLE23 のブランコ＆レポサドを飲み比べてみました。
那覇のオーセンティックバー「Bar Gracias」でテキーラ＆ナチョス
那覇・松山にあるオーセンティックバー「Bar Gracias（バー グラシアス）」に行ってきました。ビールはスーパードライを、いくつかのテキーラとナチョスをいただきました。こちらのナチョスはソースも濃いし、チキンも入っていて美味しかったです。
３つの酒器でロック様のテキーラをロックで飲み比べてみた。
せっかく高いテキーラを飲むのだから、酒器にもこだわった方がいいんだろうなぁ、ということで、 Glencairn（グレンケアン）のロックグラス、ニトリのステンレスタンブラー、バカラのロックグラスでロック様のテキーラを飲み比べてみました。
渋谷「メキシカン カサデサラサ」でオリジナルIPA＆いろいろなタコスを楽しむ
渋谷・円山町にあるメキシカンレストラン「メキシカン カサデサラサ」でオリジナルのタコスビール（セッションIPA）やいろいろなタコスを楽しんできました。テキーラもいろいろありますし、メスカルもあったのでいただいてみました。
100年以上の伝統を持つ老舗蒸留所「Cascahuin（カスカウィン）」のブランコを飲み比べ
100年以上の伝統を持つ老舗蒸留所「Cascahuin（カスカウィン）」のテキーラ ブランコを３種飲み比べてみました。スタンダードかつリーズナブルな「ブランコ」、ハイプルーフな「プラタ」、古来の製法・石臼を使った「タオナ」、それぞれに特徴がありますが、どれも美味しかったです。
テキーラで感じたアロマ＆フレーバー、そして僕の好きなもの
僕がテキーラを飲んでいて感じたことのあるアロマとフレーバーを書き出してみました。そして、ビールとも共通する、僕の好きな要素の輪郭が見えてきた気がします。