どうも、麦酒男です。
アイルランドのブルワリー・Carlow Brewing Company（カーロウブルーイングカンパニー）の STORMBURST IPA（ストームバーストアイピーエー）をいただきました。
いただいてみると、かなりしっかりとボディを感じるIPAです。軽くはない感じからジューシーと言えるのかもしれません。ボディに対して苦みはマイルドですが、ドリンカビリティは高くないですね。
ニューイングランドスタイルにインスパイアされたとのことで、飲んで納得のビールなのでした。
インポーターの資料には…
オハラズ ブリュワリーとしても知られるカーロウ ブリューイングは、アイルランドで古くから知られるホップと麦芽の名産地カーロウの中心部に1996年に設立された親族経営のブリュワリーです。昔ながらのアイリッシュビールの醸造に加え、彼ら独自の観点からみた様々な「インターナショナルビアスタイル」を醸造しています。
とあり、昔ながらのアイリッシュビールもつくりつつ、こういうスタイルもリリースしているのは面白いと思いました。現地でいろいろと飲んでみたいですね。
関連リンク
Carlow Brewing Company: O’Hara’s（公式サイト）
