どうも、麦酒男です。
山梨のブルワリー・うちゅうブルーイングの GREEN NEBULA（グリーンネビュラ） TDH DIPA をいただきました。…TDH DIPA ってなんだろう。Triple Dry Hopped Double India Pale Ale（トリプルドライホップド・ダブルインディアペールエール）でしょうか。とにかくホップ、緑の星雲くらい壮大なホップ、という感じでしょうか。
いただいてみると、フルーティーかつ苦みを感じて、若干、ピリッとした感じもあるビールでした。ヘイジーIPAとして飲んでいるので、アルコール度数は強いのですが、想定の範囲内でスムーズに飲めました。
うちゅうブルーイングはヘイジーが強いという印象ですが、このビールもさすがの美味しさでした。ヘイジーの特徴としては食事と合わせづらいというか、「ビールも餃子もどんどんススム！」って感じのお酒ではないんですが、これも十分に単体で楽しめるビールになっていました。
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うちゅうブルーイング／宇宙カンパニー合同会社（Instagram）
