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ビール批評

キリンビール 本麒麟 香りの舞 2025

キリンビールの新ジャンル「本麒麟 香りの舞」2025年版をいただいた感想レポートです。冬季限定で、国産ホップ「IBUKI」を一部使用。パッケージデザインも暖色系になっています。香りはそこまで強くない印象ですが、価格を考えるとビールの「香り」についてリーズナブルに学べる一品。スタンダードな本麒麟との飲み比べもおすすめです。
おいしいお店

那覇「野球大好き新垣さんのお店⚾︎スポーツカフェ・チップ」で家庭的な雰囲気と沖縄料理を楽しむ

那覇・安里にある「野球大好き新垣さんのお店 スポーツカフェ・チップ」でフーチャンプルー(700円)、唐揚げ(700円)、薫ギョーザ(700円)、パパイヤのキムチなどをいただいた感想レポートです。オリオンドラフトとハイボールで乾杯し、弾力のあるお麩とシャキシャキのもやしが美味しいフーチャンプルー、肉感強めの餃子、カリッとした食感のパパイヤのキムチを楽しみました。おまけでいただいたディンガク(田芋の郷土料理)も美味しく、アットホームな雰囲気が魅力的なお店でした。
ビール批評

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)ドゥンケルヴァイツェン

サントリーのTOKYO CRAFT(東京クラフト)シリーズの新作・ドゥンケルヴァイツェンをいただいた感想レポートです。大手メーカーが馴染みの薄いドゥンケルヴァイツェンというスタイルを選んだことに驚き。焙煎ラガーのさらっと飲める感じがあり、続いてヴァイツェンのバナナのような香りを感じます。ドゥンケルヴァイツェンとしてはライトな印象ですが、日本の冬の食事と相性が良い一本です。
ビール批評

サッポロビール エーデルピルス 2025

サッポロビールの「エーデルピルス」が缶で発売されたので飲んでみた感想レポートです。飲食店でしか楽しめなかった最高のビールが、9年ぶりの一般販売です。爽やかでスッキリとした苦味が特徴で、3度注ぎで楽しむのがおすすめです。千葉工場と九州日田工場の2か所で造られたふたつのエーデルピルスの飲み比べもしてみました。
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