那覇「ジビエ酒場 イノシカブーム」で蝦夷鹿、猪、兎のお肉… ジビエな焼肉を楽しむ
那覇・前島『ジビエ酒場 イノシカブーム』で猪や蝦夷鹿の焼肉をいただきました。ジビエ盛り合わせセット（2,480円）では蝦夷鹿と猪の赤身肉を焼肉スタイルで楽しめます。兎肉は歯ごたえが程よくて、ビールとの相性が良かったです。鹿肉ロースト寿司やウサギのアヒージョなど多彩なメニューも魅力的で、赤身肉好きにオススメのお店です。
家飲みのチャーシューに！ KALDI の「焼豚はレンジで」が簡単でうまい！ そして注意点。
KALDIの人気商品『焼豚はレンジで』（259円）を使った簡単チャーシューの作り方と注意点をご紹介。沖縄の皮付き三枚肉を使い、電子レンジ8分間加熱＋8分間蒸すだけで本格的な仕上がりに。深めのお皿に袋を立てて加熱するのがポイントです。ビールのおつまみやチャーシュー丼にもオススメの一品。
アサヒビール アサヒ生ビール マルエフ 2025
アサヒ生ビール マルエフのリニューアルを新旧飲み比べしました。パッケージは『通称マルエフ』から『マルエフ』として正式に打ち出され、1986年の発売以来初めて中身も刷新。アルコール度数は4.5%から5%にアップしながらも、新版は予想外にスルスル飲める仕上がりになっています。
Santa Monica Brew Works Citrus Witbier
カリフォルニアのブルワリー Santa Monica Brew Works（サンタモニカブリューワークス）の Citrus Witbier（シトラスウィットビア）をいただいた感想レポートです。コリアンダーシードやオレンジピールをつかったホワイトエールですが、乳酸も使っています。
AJB Co. Fresh Flash
長野のアングロジャパニーズブルーイングカンパニーのフレッシュホップを使用したセゾン・ Fresh Flash（フレッシュフラッシュ）をいただいた感想レポートです。フルーツのような、「爽やかさだけじゃない」美味しいセゾンでした。
キリンビール 本麒麟がリニューアル！ 今年も新旧・本麒麟を飲み比べてみた。
2024年12月製造分からキリンビールのフラグシップ「本麒麟」がリニューアル、ということで今年も早速いただいてみた感想レポートです。新旧・本麒麟の飲み比べをして、その違いに迫ります。
NOMCRAFT Sour Sorcerer
和歌山にあるブルワリー NOMCRAFT（ノムクラフト）と那覇のブルワリー MAHOWBREW（マホウブルー）のコラボビール・Sour Sorcerer（サワーソーサラー）をいただいた感想レポートです。ジューシーなインペリアルゴーゼでした。
京都醸造 豪傑 超モチュエカ編
京都醸造のユニークなビールをジャケ買いしました。その名も「豪傑 超モチュエカ編」。「豪傑 超モチュエカ編」をいただいた感想レポートです。少年誌の漫画のタイトルのようですが、フルーティーでとても美味しいビールでした。
サントリー パーフェクトサントリービール 黒 2025
サントリーの糖質ゼロビール「パーフェクトサントリービール」がリニューアルしましたが、同時に[黒]もリニューアルしたということでいただいてみた感想レポートです。ライト＆クリアなので、食中酒としていいですが、料理中酒としても良いと思いました。
サンクトガーレン COJI-COJI BEER（コジコジビール）
神奈川のブルワリー・サンクトガーレンから発売された COJI-COJI BEER（コジコジビール）をいただいた感想レポートです。キャラ弁ならぬキャラビールとして見事だと思いました。セットで購入すると付いてくるコースターもしっかりとしていて、ファン的には大満足のビールでした。
穀町ビール 穀町「完熟梅」エール
仙台に行った時に駅で購入したビール、穀町「完熟梅」エールをいただいた感想レポートです。仙台にあるブルワリー・穀町ビールの商品で、山形の老舗乃し梅本舗「佐藤屋」の完熟梅を使用した贅沢なフルーツビールです。
サッポロビール サッポロ サクラビール 2025
2025年もサッポロビールから限定発売となった「サクラビール」をいただいた感想レポートです。現代風にアレンジされているとはいえ、いろいろなビールを飲んでいると、このビールはオールドスタイルなビールだと感じます。
聖地ではなかった… オリオンビールのホテル「オリオンホテル モトブリゾート＆スパ」のオリオンビアバーに期待していたものと現実
オリオンビールの公式ホテルにあるオリオンビアバーを訪問したら、通常価格の2倍以上するビールとコンビニ級の軽食で… 期待していた「特別な体験」はありませんでした。ビールファン待望の聖地（ではなかった）の現実をレポート。
門司港レトロビール Pale Ale
北九州にある門司港レトロビールの Pale Ale（ペールエール）をいただいた感想レポートです。香ばしさがありつつ、フルーティーでとても美味しいペールエールでした。
Stone Brewing Stone 28th Anniversary Hazy Double IPA
サンディエゴのブルワリー・Stone Brewing の28周年を記念する限定ビール Stone 28th Anniversary Hazy Double IPA をいただいた感想レポートです。