おつまみ・レシピ

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お家で簡単! 自家製ザワークラウト&セブン-イレブン 金のウインナー

ビアホールでお肉料理と一緒に出てくる機会の多いザワークラウト(発酵キャベツ)ですが、家で簡単につくれると知って、実際に作ってみました。材料はキャベツと塩だけ。あとは発酵&保存用の瓶があれば作れます。そして、ザワークラウトと一緒に食べるのに手軽でオススメなのがセブン&アイ 金のウインナーです。
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フライドポテトの岩井喰い!? パエリアシーズニングでフライがメッチャうまくなる!

電子レンジで温めるフライドポテトを、S&B パエリアシーズニングでアレンジしてみました。ラジオ「ハライチのターン」で紹介されていたレシピで、パエリアシーズニングによって油+塩に魚介の旨みが加わって、シンプルなフライ料理が美味しくなります。フライドポテト以外にもポップコーンでも試してみました。
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ミシュランガイド三つ星の「祇園さゝ木」監修・麻ピー 和山椒ミックスがうまい!

UHA味覚糖から発売された「麻ピー 和山椒ミックス」がとても美味しかったのでご紹介します。ミシュランガイド三つ星の「祇園さゝ木」の佐々木氏が監修したということで、キャラメリゼしたクルミなど、工夫も素晴らしいのです。
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お家でメキシカンタコス! 「CIELITO LINDO」のタコスセットが最高にうまかった!【PR】

東京・竹芝のメキシカン「CIELITO LINDO BAR AND GRILL(シエリートリンド バー アンド グリル)」の「お家でタコスセット」をいただきました。お家にいながら、コーンで作られたトルティージャ(トルティーヤ)をはじめ、カルニータスやモーレコンポジョ(鶏肉のモーレソース)など、本格的なメキシカンを楽しめます。
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魅惑のピリ辛クミン塩「羊名人」でビールが捗る! オススメは牛すじ!

魅惑のピリ辛クミン塩「羊名人」で作るつまみが美味しくてビールが捗るので、ご紹介します。オススメは牛すじの網焼きと羊名人の組み合わせです。
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痺れる辛さの「UHA味覚糖 麻ごぼう」が低カロリー&ナイス食感でオススメ!

UHA味覚糖から発売されている花椒が特徴のおつまみ「UHA味覚糖 麻ごぼう」を紹介します。ごぼうなので低カロリー、かつナイスな食感で麻辣系のおつまみとしてオススメです。
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「塩だけで味付けしたトルティアチップス」はちょっとつまむのにオススメ

イオン・マックスバリュで売っている「塩だけで味付けしたトルティアチップス」がオススメです。1袋65gというサイズもいいですし、84円(税込)という価格もいいですし、サクッとした食感とシンプルな味わいがビールに合うのもいいのです。
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【続・30分チキン】鶏モモ肉で30分チキンに挑戦してみた。

鶏むね肉を一番美味しく食べる方法と評判の30分チキンですが、鶏モモ肉でやったらどうなるのか、モモ肉30分チキンに挑戦してみました。タイムラプスの動画付きです。
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鶏胸肉を一番美味しく食べられると話題の「30分チキン」を作ってみた食べてみた。

ネットで話題の、鶏胸肉を一番美味しく食べられる「30分チキン」を作ってみました。胸肉にしっかりと水分が残って、シンプルな味付けでもジューシーで美味しいチキンになりました。
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ファミマで買える2つの麻辣花生(マーピー)を食べ比べ!

ファミリーマートで売っている2種類の麻辣ピーナッツ、「UHA味覚糖 麻ピー味噌ダレ」(170円)と「シビれる辛さがクセになる麻辣花生」(128円)を食べ比べてみました。
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ハライチ・岩井勇気考案「白菜キムチの白菜和え」は飽きず疲れず美味しいおつまみ

お笑いコンビ・ハライチの岩井勇気さんが考案した「白菜キムチの白菜和え」をレシピと実食レポートで紹介します。白菜キムチを白菜で和える、というものですが、飽きず疲れず美味しいおつまみでした。白菜の甘さと食感を手軽に楽しめる、白菜が主役メニューです。この夏、晩酌のお供にぜひ。
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味坊通販で美味しい羊肉餃子をおうちでも!

神田や上野の人気店「味坊」の羊肉が楽しめる通販サイトがオープンしました。早速、羊肉を使った餃子を購入して、家で食べてみました。特に美味しかったのは「羊肉と発酵白菜の水餃子」でした。値段もリーズナブルですし、リピート決定です。
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経堂のインドレストラン「ガラムマサラ」の牛モツスパイス炒めが家でもがうまい!

世田谷区経堂にある人気のインドレストラン「ガラムマサラ」が通信販売を始めた、ということで早速購入してみました。バラエティに富んだいろいろなカレーが美味しいのですが、ビールと合わせるならオススメなのが、ブリバジャ(牛モツスパイス炒め)です。家でも最高にスパイシーで美味しいおつまみがいただけます。
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ローソン「四川風麻婆豆腐」&「煮玉子」をつまみにビールで一杯

どうも、麦酒男です。 ローソンの「四川風麻婆豆腐」(348円/税込)が痺れて美味しい、という噂を聞いて、早速試してみまし....
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レトロなパッケージがかわいい「島唐辛子せんべい」は後から辛い!【PR】

どうも、麦酒男です。 沖縄のデパートといえば「リウボウ」ですが、そのリウボウホールディングスグループから、新しい沖縄土産....