麦酒雑記

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麦酒雑記

那覇・国際通り「おきなわビールボーイKokusai」で佐藤裕介氏監修のビールを楽しむ

那覇・国際通りにある「おきなわビールボーイKokusai」で氷結ジョッキのスーパードライ、オリオンビール、馬肉のタルタル(1,200円)、ラフテー(450円)などをいただいた感想レポートです。スーパードライやピルスナーウルケルの注ぎ手として知られる「Brasserie Beer Blvd.」の佐藤裕介氏が監修したビールが飲めます。氷結ジョッキのスーパードライやグラスでのビールを楽しみ、沖縄では珍しい馬肉のタルタルやラフテーもいただきました。国際通りでの一杯におすすめです。
麦酒雑記

聖地ではなかった… オリオンビールのホテル「オリオンホテル モトブリゾート&スパ」のオリオンビアバーに期待していたものと現実

オリオンビールの公式ホテルにあるオリオンビアバーを訪問したら、通常価格の2倍以上するビールとコンビニ級の軽食で… 期待していた「特別な体験」はありませんでした。ビールファン待望の聖地(ではなかった)の現実をレポート。
ブロガー・イベント

スワンレイクビール27周年祭&感謝祭に行ってきた(12年ぶり2度目)

新潟・瓢湖屋敷の杜ブルワリー スワンレイクビールの「27周年祭&感謝祭」に行ってきたレポートです。12年ぶり2度目の参加になりますが、以前と比べて何もかもパワーアップしていつつも、皆さんの笑顔はそのままで本当に楽しかったし、素敵な周年イベントでした。
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麦酒雑記

大島由香里さんにSYLDRA(シルドラ)について聞いてみた【PR】

フリーアナウンサーの大島由香里さんがクラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」とコラボしてビール「SYLDRA(シルドラ)」をプロデュースしました。そんな大島さんにコラボの経緯やネーミングについて、今後やってみたいことなどなど、インタビューをさせていただきました。
麦酒雑記

沖縄市の勝手に飲める店「セルフスタンド酒場 勝手にしやがれ」で勝手に飲む

沖縄市・コザ一番街の勝手に飲める店「セルフスタンド酒場 勝手にしやがれ」で勝手に飲んできました。全てセルフの使いやすいお店ですが、特段リーズナブルというわけではなく、人気店の空席を待つのに使えそうだな、と思いました。
麦酒雑記

謹賀新年! 2022年はビールミーティングをやるぞ〜!

2022年、新年のご挨拶です。僕は子どもが幼いこともあって、以前のように年越しフーターズ! なんてことはできず、お家でビールを飲みつつ、まったりとした年越しになりました。2022年は6年ぶりにビールミーティングを開催しようと決めています。
麦酒雑記

スーパードライ2L缶をグラウラーとして使ってみた!

スーパードライの2L缶がビール用の容器・グラウラーとして使えるんじゃないかと思い、ビールの量り売りをしている「ウォルフブロイ」でピルスナーを買ってきてみました。同じピルスナーをボトルでも買ってきて、飲み比べしてみました。条件付きですが、スーパードライ2L缶をグラウラーとして使うのはアリじゃないかと思いました。
麦酒雑記

樽生ビールが飲みたくて… まずはおうちでスーパードライ2リットル缶!

樽生ビールが飲みたくて… おうちでどうにか疑似体験ができないものかと、スーパーマーケットでスーパードライの2リットル缶を買ってきて、ジョッキに注いで楽しみました。2リットル缶は蓋ができて、注いでいない分を冷蔵庫で保存できますし、注ぎ口も丸くて、注ぎ分けがしやすく、かなり優秀でした。
麦酒雑記

アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶にビールを注ぐとどうなるか?

フタを全部取ってしまう開栓方法で話題の「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」ですが、飲み終わった缶を洗って、そこにビールを注ぐとどうなるか、やってみました。かなり細かい泡を無理やりたてることになるので、たっぷり泡推奨のビールとの相性が良さそう、ってことでピルスナーウルケルを注いでみました。
テキーラ部

コロナ禍で変化した僕とビールの関係… 最近はテキーラを飲んでます。

コロナ禍になって、家でビールを飲むことが増えました。正しくは外ではなく家で飲むことが増えました。変化した僕とビールの関係… 最近はテキーラを飲んでます。
麦酒雑記

沖縄・豊見城「Funny’s Craft Beer」でビールを飲んで、缶でお持ち帰り

沖縄・豊見城に2020年4月にオープンした「Funny's Craft Beer」でビールを飲んできました。お店で飲める樽生ビールはすべて缶でお持ち帰りが可能です。
麦酒雑記

ビール好きのリモートワークのお供には「グリーンシャワー」がオススメ!

ポッカサッポロフード&ビバレッジからリリースされているホップ香る炭酸水「グリーンシャワー」がリニューアルされました。ビール好きのリモートワークのお供には、ホップエキスが入った新しい「グリーンシャワー」がオススメです。
麦酒雑記

世はまさに大テイクアウト時代! ということは、大アレンジ時代でもある!?

感染症対策&拡散防止により、通常営業をしている飲食店が減ってきています。そこで増えているのが、フードメニューのテイクアウトです。人気のお店のおいしいフードメニューを持ち帰りして、家でアレンジするのも楽しみ方のひとつです。
麦酒雑記

大手とクラフトの一番の違いは… 酔いの残り方?

大手メーカーのビールとクラフトビールの違いはいろいろありますが、僕にとって一番の違いは酔いの残り方だったりします。どうしてそうなるのか? 考えてみました。
麦酒雑記

ピルスナー、IPA、サワーエール… ビールの好みは巡る説

ピルスナー、IPA、サワーエール… ビールの好みは徐々に変わっているんですが、あるタイミングで元に戻ったり、新しい好みが加わったり、 「ビールの好みは巡る説」を提唱しています。皆さんのビールの好みって昔から変わっていませんか?