麦酒雑記

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麦酒雑記

アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶にビールを注ぐとどうなるか?

フタを全部取ってしまう開栓方法で話題の「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」ですが、飲み終わった缶を洗って、そこにビールを注ぐとどうなるか、やってみました。かなり細かい泡を無理やりたてることになるので、たっぷり泡推奨のビールとの相性が良さそう、ってことでピルスナーウルケルを注いでみました。
テキーラ部

コロナ禍で変化した僕とビールの関係… 最近はテキーラを飲んでます。

コロナ禍になって、家でビールを飲むことが増えました。正しくは外ではなく家で飲むことが増えました。変化した僕とビールの関係… 最近はテキーラを飲んでます。
麦酒雑記

沖縄・豊見城「Funny’s Craft Beer」でビールを飲んで、缶でお持ち帰り

沖縄・豊見城に2020年4月にオープンした「Funny's Craft Beer」でビールを飲んできました。お店で飲める樽生ビールはすべて缶でお持ち帰りが可能です。
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麦酒雑記

ビール好きのリモートワークのお供には「グリーンシャワー」がオススメ!

ポッカサッポロフード&ビバレッジからリリースされているホップ香る炭酸水「グリーンシャワー」がリニューアルされました。ビール好きのリモートワークのお供には、ホップエキスが入った新しい「グリーンシャワー」がオススメです。
麦酒雑記

世はまさに大テイクアウト時代! ということは、大アレンジ時代でもある!?

感染症対策&拡散防止により、通常営業をしている飲食店が減ってきています。そこで増えているのが、フードメニューのテイクアウトです。人気のお店のおいしいフードメニューを持ち帰りして、家でアレンジするのも楽しみ方のひとつです。
麦酒雑記

大手とクラフトの一番の違いは… 酔いの残り方?

大手メーカーのビールとクラフトビールの違いはいろいろありますが、僕にとって一番の違いは酔いの残り方だったりします。どうしてそうなるのか? 考えてみました。
麦酒雑記

ピルスナー、IPA、サワーエール… ビールの好みは巡る説

ピルスナー、IPA、サワーエール… ビールの好みは徐々に変わっているんですが、あるタイミングで元に戻ったり、新しい好みが加わったり、 「ビールの好みは巡る説」を提唱しています。皆さんのビールの好みって昔から変わっていませんか?
麦酒雑記

「タコスプーン」でタコス&チキンを買ってテイクアウトで家飲み

たまにはリーズナブルにテイクアウトで家飲みを楽しもう、ということで… 那覇・曙にあるタコス&タコライスのお店「タコスプーン」でタコス&バッファローチキン、シュリンプフライを買ってきて家飲みしてみました。合わせるビールはもちろん、オリオンビールです。
麦酒雑記

キリンはホップ、サントリーは泡… 2019年をビール的に振り返ってみる

2019年末、今年をビール的に振り返ってみました。各社いろいろな動きがありましたが、来年もその方向に加速していくのでしょうか?
どこでもビア

人のいるところにビールあり! LAではクラフトビールが当たり前?

どうも、 麦酒男です。LAに行ったのは数年ぶりだったんですが、電動キックボードが街のそこかしこにあったり、タクシーがほと....
どこでもビア

アメリカ出張へ… まずは那覇空港のブルックリンラガーからスタート!

どうも、麦酒男です。今日から数日間、アメリカに出張に行ってきます。個人旅行では無いので、飲み歩く感じではありませんが、そ....
麦酒雑記

沖縄・首里にオープンしたブルワリー「WOLFBRÄU(ウォルフブロイ)」に行ってきた

どうも、麦酒男です。日本全国にブルワリーが増えていますが、沖縄も例外ではありません。ここ2年で4箇所くらいブルワリーがオ....
麦酒雑記

麦茶を炭酸で割るとジェネリックビールに… ならないよ。

どうも、麦酒男です。先日、ネットのメディアに“麦茶を炭酸で割るとジェネリックビールに!?”なんて記事があったので、「え、....
麦酒雑記

宮崎ひでじビールの工場&ビアガーデンに行ってきた!

どうも、麦酒男です。九州旅行ではいろいろな酒蔵を訪ねましたが、そのひとつが宮崎ひでじビールのブルワリーです。ひでじビール....
どこでもビア

熊本唯一の角打ち!? 「古賀酒店」に行ってきた!

どうも、麦酒男です。角打ちと言えば九州ですが、熊本には角打ちが少ない、というか、一軒くらいしか無いそうで…(立ち飲みはあ....