おつまみ・レシピ

  1. 5ガツ病に効く!? ガツのカレー煮込み

    どうも、麦酒男です。みなさん、5月病にかかったりしていませんか?ガッツ、足りてますか~?…と、そんな時にオススメなのが「ガツ」です!ガツとい…

  2. 作り置きできるレシピ「力士味噌」アゲイン 動画編

    どうも、麦酒男です。この数ヶ月、「力士味噌」という検索ワードでこのブログにいらっしゃる方が大変多いので、再度、「力士味噌」を紹介してみたいと思います。ただ、普…

  3. エリンギとタコのバター炒め

    どうも、麦酒男です。ちょっとの手間でさっとできる、炒めるだけの簡単おつまみをご紹介します。ビールを楽しむ時、味はもちろん重要ですが、食感が楽しめるのもうれし…

  4. 初夏にオススメ! ピリ辛エリンギ・豆苗のっけ

    どうも、麦酒男です。長澤家のレシピブログの皆様よりご紹介いただいた「ピリ辛エリンギ・つまみ菜のっけのレシピ」をちょっとアレンジしていただいてみました。長澤家…

  5. 簡単! 厚あげ焼くだけ

    どうも、麦酒男です。今日は、レシピというにはおこがましい、とても簡単にできる一品をご紹介します。レシピは一行、厚揚げ焼くだけ、です。なにはなくとも、まず…

  6. ネギまぐろ納豆の海苔包み

    どうも、麦酒男です。今日は、夜遅くの晩酌でも大丈夫、簡単でビールのすすむ「ネギまぐろ納豆の海苔包み」を紹介したいと思います。作り方は単純にマグロのたたき、も…

  7. おうちで鳥の串焼きを楽しむ「イエ焼鳥で Yeah!」

    どうも、麦酒男です。ネタフルさんが提唱している「イエ焼鳥」を試してみました。「イエ焼鳥」とは、家で焼鳥を作り、そして食べることで、比較的リーズナブルな値段でお…

  8. 激安!簡単! 鶏皮パリパリ揚げ

    どうも、麦酒男です。今日は、安くておつまみにピッタリな鶏皮を使ったおつまみレシピを紹介したいと思います。まずはスーパーで鶏皮を買ってきます。近所のスーパー…

  9. まず塩をふります

    枝豆のおいしい茹で方

    どうも、麦酒男です。夏のビールといえば、きっても切れないのが枝豆です。枝豆は、タンパク質はもちろん、ビタミンB1&B2やレシチンを多く含んでいます。レシチ…

  10. 塩豚とアスパラの中華炒め

    どうも、麦酒男です。先日、塩漬けにした豚肉をいただきました。とりあえず簡単に食べたかったので、炒めて食べてみました。塩豚を薄切りにしてアスパラとネギと炒める…

  11. ビールとの相性抜群! 作り置きできるおつまみ「力士味噌」

    どうも、麦酒男です。週末はウィークデーのおつまみを作り置きしよう、ということで、用賀の「鴻の花」でとてもおいしかった力士味噌を作ってみました。材料は味噌…

  12. 明治製菓 スパイシーコパン

    どうも、麦酒男です。今日はレシピではないのですが、ビールのおつまみに最適なお菓子を見つけましたので、紹介したいと思います。 明治製菓のスパイシーコパン、タ…

  13. ビールのおとも 茄子いっぱいのカポナータ

    ノノミレノミレです。ビールに合うおつまみレシピ。今回はイタリアの家庭料理「茄子いっぱいのカポナータ」でいきます。和食の煮物より簡単にできちゃうかも?な野菜の煮…

  14. ビールのおとも あさりの酒蒸し

    ノミレです。さくっと作れてビールに合う! おつまみレシピ。今回は定番ですが「あさりの酒蒸し」を。あさりはビタミンB2・カウシウム・鉄が豊富で低脂肪!砂抜きさ…

  15. ビールのおとも さっぱりおかひじき

    呑レです。さくっと作れてビールに合う! おつまみレシピ。今回はシャキシャキおいしい「さっぱりおかひじき」をごしょーかーい。キクラゲのように、ひじきに似てる…




  1. 美人×麦酒 えりさん

    美人×麦酒

    美人×麦酒 えりさん
  2. ビールの価格比較! どこで買うのがお得?

    ビールの知識

    ビールの価格比較! どこで買うのがお得?【2017年6月更新】
  3. 健康診断の驚くべき(?)結果

    ぼくの健康

    尿酸値9.5から3ヶ月で5.8まで下げた方法
  4. クラフトビール

    ビールの知識

    クラフトビール初心者だったら、まずはお店で飲んだ方がいいね!
  5. 発表! 勝手にビールアワード 2016-2017

    ブロガー・イベント

    発表! 勝手にビールアワード 2016-2017
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