どうも、麦酒男です。
2016年は5月に初めてチェコに行き、さらに12月に再訪が叶うという、ピルスナー好きの僕には思い出深い年となりました。ということで、二度のチェコ訪問で感じた５つのことを書いてみたいと思います。
ピルスナー・ウルケルはやっぱり最高！
ピルスナー・ウルケル＝プラズドロイ（チェコ語）は最高のピルスナーだと思いました。ビール自体の味わいもさることながら、あのジョッキで飲むことだったり、泡の量を多めにする注ぎ方だったり、いろいろと設計された美味しさがあることに気が付きました。（個人的には泡は少なめ、ジョッキで飲むプラズドロイが好きでしたけども…） ビールに旅をさせるな、自分が旅をしろ… このビールを飲みに行くためだけでもチェコに行く価値があると思います。
プラズドロイはフーターズでも安い！
いろいろなお店にあるプラズドロイですが、お値段がリーズナブルなのにも驚きました。ビール専門店ならまだしも、フーターズでも 500ml 250円程度、１リットル 500円弱ですからね。最初で最高のピルスナーがこの値段なんて、チェコはピルスナー好きには天国と言っても過言ではないと思います。「センベロなにそれおいしいの？」てなもんです。
ビールはとにかくカラン式のハンドルで注ぐ！
横にひねるカラン（蛇口）式のサーバーしか見かけませんでした。メジャーなビールだけではなく、クラフトビールや小規模醸造のビールも蛇口で注いでいました。少しひねると泡が、全開にするとドドドッとビールが出てくるカラン式、注ぎ方にも個性が出やすく、注ぎ甲斐があるんだろうなぁ、なんて思いました。
伝統料理、ビールに合うのはチーズフライとガーリックスープ！
チェコの伝統料理をいくつかいただきましたが、個人的にビールとのペアリングでオススメなのは、チーズフライとガーリックスープでした。チーズフライはチーズを揚げて、しかもそれにジャムやバターをつけたりするハイカロリーフードでしたが、ビールとの相性は抜群。ガーリックスープはニンニクたっぷり、味は濃い目でラーメンを食べる感覚でいただけました。このふたつは多くのお店にあると思うので、食べ比べてみてもいいかもしれませんよ。
チェコの居酒屋は陽気！ みんなが飲んでいるのはビールだから！
チェコでは居酒屋もビアバーも立ち飲みにも行きましたが（あとフーターズも！）、どこでも変な酔っぱらいには遭遇しませんでした。みんなお話をすれば聞いてくれるし、話してくれるし、とても楽しい雰囲気で飲むことができました。（酔いつぶれている人も見かけなかったなぁ…） アルコール度数のそんなに高くないビール、乾杯の楽しいビールならではじゃないかと思いました。
プラハでオススメの３店
最後にプラハでオススメのお店を３店、挙げてみたいと思います。プラハに行った時に、どこのお店で飲もうか迷ったら参考にしてみてください。どこのお店もお昼からやっているので、とことん飲みたい時にも使えますよ！
U Zlatého slona（黄金の象）
まずは美味しいプラズドロイを楽しめるU Zlatého slona（ウ ズラテホ スローナ）です。ビールだけではなく、パンもお料理も美味しいんですが、店内の内装・デザインがキレイ＆かわいいのがポイントです。
>> チェコのビアバー「U Zlatého slona（黄金の象）」が最高だった！
U Fleku（ウ フレクー）
黒ビールの概念を覆されました！ 何杯でも飲めちゃう、飲みたくなっちゃう黒ビールはU Fleku（ウ フレクー）でいただけます。でっかいホールでみんなでわいわい飲んでいる雰囲気もいいんですよね〜。黒ビールはそんなに好きじゃない、という人にぜひ行ってみてもらいたいお店です。
>> プラハの U Fleku（ウ フレクー）で美味しい黒ビールを飲みまくり
HOOTERS プラハ1号店
最後は… すみません、フーターズです。でも、こちらのフーターズ、プラズドロイのクオリティが保証されているお店です。もちろんリーズナブルですし、何よりも東欧美人のフーターズガールがいますから！ フーターズの中でも最高のフーターズがチェコにありました！（ちなみに、行くなら木曜日の夜がオススメです）
>> プラハのフーターズは東欧美人と最高のビールに囲まれる天国だった！
老後はプラハで暮らしたい… そう思ったチェコ紀行でした。もちろん、プラハ以外の都市、ブルノ、リトミシュル、オロモウツも良かったですし、街ごとに違うビールが飲めますので、プラハ以外に足を伸ばしてみるのもオススメです。ひとつだけ選ぶとしたらブルノかな〜。ああ、早くまた行きたいです！
関連リンク
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