麦酒雑記 大島由香里さんにSYLDRA(シルドラ)について聞いてみた【PR】 フリーアナウンサーの大島由香里さんがクラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」とコラボしてビール「SYLDRA(シルドラ)」をプロデュースしました。そんな大島さんにコラボの経緯やネーミングについて、今後やってみたいことなどなど、インタビューをさせていただきました。 2022.05.30 麦酒雑記
おいしいお店 那覇「Craft Beer House 麦 BAKU」が美味しいフード充実のビアバーになってた! 那覇・久茂地にある「Craft Beer House 麦 BAKU」は長くやっているお店ですが、最近オーナーが替わり、リニューアルして、樽生ビールだけではなく、ボトルのビールも扱い、美味しいフードが充実したビアバーに進化していました。1杯目のオリオンドラフトからスタートして、長く楽しめるお店だと思います。那覇で美味しいビールを飲みたいならここ! 2022.05.27 おいしいお店海外のおいしい店
ビール批評 網走ビール 知床DRAFT 網走ビールの「知床DRAFT」をいただいた感想レポートです。「オホーツク海流氷使用」「世界遺産である知床の新緑をクリアなグリーンで表現しています」とのこと。シトラホップを使っているということで買ってみましたが… 2022.05.25 ビール批評
ビール批評 これも地ビール? 北海道厚真町産のお米を使った「アサヒ スーパードライ」を飲んでみた アサヒビールが北海道&数量限定で発売した「アサヒスーパードライ 北海道工場限定醸造」と沖縄のスーパードライを飲み比べてみました。ハッキリとした違いは見いだせるのでしょうか? 2022.05.23 ビール批評
ビール批評 サッポロビール サッポロラガービール 2022 サッポロビールから数量限定で「サッポロラガービール」(通称・赤星)が缶で発売されました。通常、大びん・中びんのみで販売している赤星ですが、2022年も缶での発売となりました。今回はサッポロビールの定番・黒ラベルとの飲み比べ、比較もしています。 2022.05.20 ビール批評
テキーラ部 メキシコ・テキーラ カスカウィン蒸留所に見学に行ってきた! メキシコ・ハリスコ州にあるテキーラ カスカウィン蒸留所(Tequila Cascahuin)、そしてコフラディア蒸溜所(La Cofradia)を見学してきました。カスカウィン蒸留所では、日本人初にして唯一のテキーラ職人・景田哲夫さんに案内していただき、いろいろなお話も伺いました。 2022.05.18 2023.01.24 テキーラ部
ビール批評 サッポロビール ビアサプライズ 至福のキレ 2022 サッポロビールとファミリーマートのコラボシリーズ「ビアサプライズ」の第10弾、至福のキレをいただいた感想レポートです。2017年にシリーズ第3弾として発売された「至福のキレ」のリバイバルになります。当時のコピーは「爽快なキレ、クリアな美味しさ」でしたが、今回は「鮮烈かつクールなキレと飲みごたえ」となっています。 2022.05.16 ビール批評
おいしいお店 普通の上等な那覇の居酒屋「地酒炭火焼 ちちり」でいろんな居酒屋メニューを楽しむ 那覇・おもろまちにある普通の上等な居酒屋「地酒炭火焼 ちちり」でいろんな居酒屋メニューを楽しみました。島豆腐もやんばる若鶏もそうですが、普通の上等な居酒屋でありながら、いろいろな日本酒も沖縄県産品も楽しめるので、県民と来ても観光客と来ても、みんなが楽しめる素敵な居酒屋です。 2022.05.13 おいしいお店沖縄のおいしい店
おいしいお店 HOOTERSがありすぎるメキシコシティは、HOOTERS天国なのか? メキシコシティで少し調べてみたら、半径5キロ以内にHOOTERS(フーターズ)が10軒以上もありました。メキシコシティは、HOOTERS天国なのかもしれません。今回は La Rosa のフーターズに行きましたが、体力と時間が無く、ビール1杯飲んで終了となってしまったようです。 2022.05.11 おいしいお店海外のおいしい店
おいしいお店 大阪・梅田「立ち飲み じんべえ」のおまかせお造り五種二貫盛りがすごい! 大阪・梅田にある「立ち飲み じんべえ」でひとり飲んできました。おまかせお造り五種二貫盛り(649円)をいただきましたが、そのボリュームとビジュアル、そして美味しさに驚きました。ひとりはもちろん、ハシゴ酒デートにもオススメのお店です。 2022.05.09 2022.08.24 おいしいお店日本国内のおいしい店
ビール批評 アサヒビール アサヒプレミアム生ビール 熟撰 アサヒビールの元祖(?)プレミアムビール「熟撰」をいただいた感想レポートです。同じくアサヒビールが醸造しているスーパードライ、アサヒ生ビール(通称 マルエフ)との飲み比べもしてみました。 2022.05.06 ビール批評
ビール批評 アメリカ Level Beer Game On アメリカ・ポートランドのブルワリー Level Beer(レベルビア)の Game On(ゲームオン)をいただいた感想レポートです。スタンダードに美味しいアメリカンIPAという感じで、非の打ち所がないというと言い過ぎですが、ナイスなバランスのIPAでした。 2022.05.02 ビール批評
おいしいお店 大阪・梅田「立呑み たに」でスーパードライに美味しい焼き鳥 大阪・梅田にある立ち飲み(といいつつ、座る席もあった)「立ち呑み たに」でスーパードライに美味しい焼き鳥をいただいてきました。長いカウンターが特徴的で、ひとりで軽く飲むのにいいお店だと思いました。 2022.04.29 おいしいお店日本国内のおいしい店
おいしいお店 大阪・梅田「メキシカンチョップ」でいろんなタコス&テキーラカクテル 大阪・梅田にあるメキシコのお料理、お酒、雰囲気が楽しめるお店「メキシカンチョップ」でいろんなタコス&テキーラカクテルをいただいてきました。タコスは、カルニータス、バルバッコア、レングア、アランブレをいただきましたが、スタンダードなカルニタスが一番好みでした。ライムをたっぷり絞っていただくのがメキシコ流。 2022.04.27 おいしいお店日本国内のおいしい店
ビール批評 アメリカ Ex Novo Brewing Co. Cactus Wins the Lottery アメリカ・ポートランドのブルワリー Ex Novo Brewing Co.(エックス・ノーヴォー ブルーイング)の「Cactus Wins the Lottery(カクタス ウィンズ ザ ロタリー)」をいただいた感想レポートです。ウチワサボテンを使ったベルリナーヴァイセです。 2022.04.25 ビール批評