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麦酒雑記

大島由香里さんにSYLDRA(シルドラ)について聞いてみた【PR】

フリーアナウンサーの大島由香里さんがクラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」とコラボしてビール「SYLDRA(シルドラ)」をプロデュースしました。そんな大島さんにコラボの経緯やネーミングについて、今後やってみたいことなどなど、インタビューをさせていただきました。
おいしいお店

那覇「Craft Beer House 麦 BAKU」が美味しいフード充実のビアバーになってた!

那覇・久茂地にある「Craft Beer House 麦 BAKU」は長くやっているお店ですが、最近オーナーが替わり、リニューアルして、樽生ビールだけではなく、ボトルのビールも扱い、美味しいフードが充実したビアバーに進化していました。1杯目のオリオンドラフトからスタートして、長く楽しめるお店だと思います。那覇で美味しいビールを飲みたいならここ!
ビール批評

網走ビール 知床DRAFT

網走ビールの「知床DRAFT」をいただいた感想レポートです。「オホーツク海流氷使用」「世界遺産である知床の新緑をクリアなグリーンで表現しています」とのこと。シトラホップを使っているということで買ってみましたが…
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ビール批評

これも地ビール? 北海道厚真町産のお米を使った「アサヒ スーパードライ」を飲んでみた

アサヒビールが北海道&数量限定で発売した「アサヒスーパードライ 北海道工場限定醸造」と沖縄のスーパードライを飲み比べてみました。ハッキリとした違いは見いだせるのでしょうか?
ビール批評

サッポロビール サッポロラガービール 2022

サッポロビールから数量限定で「サッポロラガービール」(通称・赤星)が缶で発売されました。通常、大びん・中びんのみで販売している赤星ですが、2022年も缶での発売となりました。今回はサッポロビールの定番・黒ラベルとの飲み比べ、比較もしています。
テキーラ部

メキシコ・テキーラ カスカウィン蒸留所に見学に行ってきた!

メキシコ・ハリスコ州にあるテキーラ カスカウィン蒸留所(Tequila Cascahuin)、そしてコフラディア蒸溜所(La Cofradia)を見学してきました。カスカウィン蒸留所では、日本人初にして唯一のテキーラ職人・景田哲夫さんに案内していただき、いろいろなお話も伺いました。
ビール批評

サッポロビール ビアサプライズ 至福のキレ 2022

サッポロビールとファミリーマートのコラボシリーズ「ビアサプライズ」の第10弾、至福のキレをいただいた感想レポートです。2017年にシリーズ第3弾として発売された「至福のキレ」のリバイバルになります。当時のコピーは「爽快なキレ、クリアな美味しさ」でしたが、今回は「鮮烈かつクールなキレと飲みごたえ」となっています。
おいしいお店

普通の上等な那覇の居酒屋「地酒炭火焼 ちちり」でいろんな居酒屋メニューを楽しむ

那覇・おもろまちにある普通の上等な居酒屋「地酒炭火焼 ちちり」でいろんな居酒屋メニューを楽しみました。島豆腐もやんばる若鶏もそうですが、普通の上等な居酒屋でありながら、いろいろな日本酒も沖縄県産品も楽しめるので、県民と来ても観光客と来ても、みんなが楽しめる素敵な居酒屋です。
おいしいお店

HOOTERSがありすぎるメキシコシティは、HOOTERS天国なのか?

メキシコシティで少し調べてみたら、半径5キロ以内にHOOTERS(フーターズ)が10軒以上もありました。メキシコシティは、HOOTERS天国なのかもしれません。今回は La Rosa のフーターズに行きましたが、体力と時間が無く、ビール1杯飲んで終了となってしまったようです。
おいしいお店

大阪・梅田「立ち飲み じんべえ」のおまかせお造り五種二貫盛りがすごい!

大阪・梅田にある「立ち飲み じんべえ」でひとり飲んできました。おまかせお造り五種二貫盛り(649円)をいただきましたが、そのボリュームとビジュアル、そして美味しさに驚きました。ひとりはもちろん、ハシゴ酒デートにもオススメのお店です。
ビール批評

アサヒビール アサヒプレミアム生ビール 熟撰

アサヒビールの元祖(?)プレミアムビール「熟撰」をいただいた感想レポートです。同じくアサヒビールが醸造しているスーパードライ、アサヒ生ビール(通称 マルエフ)との飲み比べもしてみました。
ビール批評

アメリカ Level Beer Game On

アメリカ・ポートランドのブルワリー Level Beer(レベルビア)の Game On(ゲームオン)をいただいた感想レポートです。スタンダードに美味しいアメリカンIPAという感じで、非の打ち所がないというと言い過ぎですが、ナイスなバランスのIPAでした。
おいしいお店

大阪・梅田「立呑み たに」でスーパードライに美味しい焼き鳥

大阪・梅田にある立ち飲み(といいつつ、座る席もあった)「立ち呑み たに」でスーパードライに美味しい焼き鳥をいただいてきました。長いカウンターが特徴的で、ひとりで軽く飲むのにいいお店だと思いました。
おいしいお店

大阪・梅田「メキシカンチョップ」でいろんなタコス&テキーラカクテル

大阪・梅田にあるメキシコのお料理、お酒、雰囲気が楽しめるお店「メキシカンチョップ」でいろんなタコス&テキーラカクテルをいただいてきました。タコスは、カルニータス、バルバッコア、レングア、アランブレをいただきましたが、スタンダードなカルニタスが一番好みでした。ライムをたっぷり絞っていただくのがメキシコ流。
ビール批評

アメリカ Ex Novo Brewing Co. Cactus Wins the Lottery

アメリカ・ポートランドのブルワリー Ex Novo Brewing Co.(エックス・ノーヴォー ブルーイング)の「Cactus Wins the Lottery(カクタス ウィンズ ザ ロタリー)」をいただいた感想レポートです。ウチワサボテンを使ったベルリナーヴァイセです。