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テキーラ部

100年以上の伝統を持つ老舗蒸留所「Cascahuin(カスカウィン)」のブランコを飲み比べ

100年以上の伝統を持つ老舗蒸留所「Cascahuin(カスカウィン)」のテキーラ ブランコを3種飲み比べてみました。スタンダードかつリーズナブルな「ブランコ」、ハイプルーフな「プラタ」、古来の製法・石臼を使った「タオナ」、それぞれに特徴がありますが、どれも美味しかったです。
ビール批評

サッポロビール ビアサプライズ 至福のコク 2021

サッポロビールとファミリーマートが共同開発しているビアサプライズシリーズ・至福のコクを飲んだ感想レポートです。4年前にも発売されたビールで、その時はコクの表現が飲みごたえにあった気がしますが、今回は味の複雑さで表現しているのではないかと感じました。
ビール批評

サントリー ザ・プレミアム・モルツ ダイヤモンドホップの恵み

サントリー ザ・プレミアム・モルツの限定版「ダイヤモンドホップの恵み」をいただいた感想レポートです。通常版のプレモルとの飲み比べもしてみました。
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おいしいお店

五反田「大衆食堂スタンド そのだ」でええ感じのツマミとバイス

大阪から五反田にお店を展開した「大衆食堂スタンド そのだ」に行ってきました。五反田店は2021年9月にオープンしました。ちょっと懐かしい、でも美味しい、ええ感じのツマミとビール、バイスサワーをいただいてきました。樽生ビールは琥珀ヱビス、瓶ビールは黒ラベルでした。
ビール批評

伊勢角屋麦酒 純麦吟醸IPA【PR】

伊勢角屋麦酒の「純麦吟醸IPA」をいただいた感想レポートです。日本酒酵母で醸した吟醸香が薫るIPAとのことで、日本酒とビールのいいとこ取りをした感じです。伊勢角屋麦酒らしい絶妙なバランスで、とても美味しくいただきました。
ビール批評

ORYZAE BREWING. Black HEAD IPA

麦芽不使用、麹で醸すビールを造っているという、和歌山のORYZAE BREWING(オリゼーブルーイング)のビール、Black HEAD IPA(ブラックヘッド アイピーエー)をいただいた感想レポートです。ブラックIPAではなく、黒麹でお米を発酵させたお酒とのことです。
ビール批評

ORYZAE BREWING. IPA

麦芽不使用、麹で醸すビールを造っているという、和歌山のORYZAE BREWING(オリゼーブルーイング)のビール・IPAをいただいた感想レポートです。
ビール批評

クラフトビールのサブスク「Otomoni(オトモニ)」は秋のビールも魅力的だった!【PR】

クラフトビールのサブスク「Otomoni(オトモニ)」のオトモニオンラインストア「人気ブルワリーの新作・限定ビールセット」をいただきましたので、ご紹介いたします。秋仕様の箱に入って届いたのは、カマドブリュワリー、志賀高原ビール、伊勢角屋麦酒、West Coast Brewing、BeEasy Brewing、うちゅうブルーイングの6本。どれも新鮮で美味しいビールでした。
ビール批評

ORYZAE BREWING. JAPANESE WHITE No.9

和歌山の麦芽不使用&麹で醸すビールを造るブルワリー・ORYZAE BREWING(オリゼーブルーイング)の JAPANESE WHITE No.9(ジャパニーズホワイト ナンバーナイン)をいただいた感想レポートです。
ビール批評

ORYZAE BREWING. オリゼーペールエール

和歌山のORYZAE BREWING(オリゼーブルーイング)が麦芽不使用、麹で造ったビール・ORYZAE PALE ALE(オリゼーペールエール)をいただいた感想レポートです。
ビール批評

アサヒビール アサヒ生ビール 通称 マルエフ

アサヒビールがスーパードライに続く第2の矢として大々的に缶で売り始めた「アサヒ生ビール マルエフ」をいただいた感想レポートです。四国工場で製造され、一部の飲食店だけに卸されていたビールが全国で販売されています。
ビール批評

オリオンビール 麦職人 2021リニューアル版

オリオンビールの発泡酒「麦職人」が2021年リニューアルしました。パッケージは赤くなり、沖縄県南城市産の大麦を一部使用したという発泡酒・麦職人、どんな風に変わったのでしょうか? 新旧・麦職人の飲み比べもしてみました。
ビール批評

常陸野ネストビール モザイクホップラガー

茨城の常陸野ネストビールのモザイクホップとアマリロホップで仕込んだラガービール「モザイクホップラガー」をいただいた感想レポートです。
ビール批評

オリオンビール 香りのサザンスター

オリオンビールから限定で発売された新ジャンル「香りのサザンスター」をいただいた感想レポートです。こちら、沖縄原産の柑橘・カーブチーを使ったビールです。
ビール批評

ウォルフブロイ 首里の風

首里にあるジャーマンスタイルのブルワリー・ウォルフブロイの「首里の風」を飲んだ感想レポートです。2021年6月に誕生、ジャーマンスタイルのエールにフルーティで香り豊かなホップを使用したビールとのことです。