どうも、麦酒男です。
香港のブルワリー・Young Master Brewery（ヤングマスターブルワリー／少爺啤酒廠）の Neon City（ネオンシティ）というビールをいただきました。マンダリンオレンジピールとベルガモットが特徴のようですが…
いただいてみると、たしかにハーバルな香りを感じます。特にベルガモットの香りが好みを分けそうな印象です。ネオンシティというのは、かつてイギリスの植民地だった香港を指しているようですが、その頃のクセのようなものが、この香りで表現されているようです。
最後に香港に行ったのは2017年、すでにあの頃とも違う雰囲気になっている気がしますが、Young Master があり、そのビールが飲めるというのはひとつホッとすることではあります。
関連リンク
Young Master Brewery 少爺啤酒（公式サイト）
