どうも、麦酒男です。
いろいろなテキーラを飲んでいて、自分の好みが甘さや旨さを感じられるものだとわかってきました。ただ、好みのテキーラは限定品だったり、かなり高級品なことが多いのですが、その中でも（アメリカでは）入手しやすく、比較的リーズナブルなテキーラに出会いましたので、ご紹介します。
LALO TEQUILA BLANCO（ラロ テキーラ ブランコ）というテキーラです。DON JULIO（ドン・フリオ）という日本でも販売されているテキーラをつくったドン・フリオのお孫さんがつくっているブランドになります。
いただいてみると、甘い香りとスムースな飲み口が心地良いテキーラです。アルコール感は薄く、グイグイとは飲めませんが、気づけばグラスが空になっている、そんなテキーラです。
このテキーラ、発酵の時にシャンパン酵母を使っているのも特徴らしく… テキーラからはシャンパンっぽさはわかりませんが、爽やかさの一因になっているのでしょうか？ ただ、シャンパン酵母と言っても実はいろいろな種類があり、なかなか正体のわからないものではあるとも思っています。
まあ、シャンパン酵母を使っている点はユニークですし、テキーラ（ブランコ）の良いところがほどよく感じられるので、初心者にオススメしたいテキーラです。
ただ、日本では流通しておらず… アメリカでは50ドルで売られているので、もしアメリカで見かけた際には飲んでみてほしいです。
関連リンク
LALO TEQUILA（公式サイト）
LALO TEQUILA BLANCO（Tequila Matchmaker）
ドン・フリオのお孫さんが作る、LALOは超本格派（Premium TEQUILA）