お菓子とペアリング！ 『パイの実 メープルバターサンド』にマッチするお酒を探して飲み比べ
ロッテの『パイの実 メープルバターサンド』に合うお酒を探して飲み比べた実験レポートです。芋焼酎「大地の香輝」、泡盛「月の蒸溜所」「照島」、テキーラ「テレマナ レポサド」、バーボン「フォアローゼス スモールバッチ」「メイカーズマーク」、スコッチ「グレンリベット カリビアンリザーブ」を試した結果、一番マッチしたのは… 甘い樽香とパイの実から感じる塩っけが相乗効果を生み、お互いの良さを引き立て合いました。
焼酎
那覇・牧志の裏通り、「もつ家 いち」で抜群においしい串焼きと一品料理を楽しむ
那覇・牧志の裏通り「もつ家 いち」で串焼きと一品料理を楽しんだレポート。Hacchi+ビル1階のワンオペ店で樽生はキリン一番搾り、白味噌の特製もつ煮込みとぷるぷる食感のガツ刺が絶品。ハラミポン酢、スタミナ、はつなんこつなど串焼きは臭みなく美味しく、生シークワーサーサワーや芋焼酎ソーダ割りも。リーズナブルで美味しいお肉好き必訪の居酒屋です。
日本酒類販売 白岳しろ ハイボール
熊本・高橋酒造の「白岳しろ」をハイボールにした日本酒類販売株式会社の「白岳しろ ハイボール」をいただいた感想レポートです。アルコール度数は７％、製造しているのは熊本から離れた千葉でした。
高橋酒造 百 HYAKU
熊本・人吉の酒蔵・高橋酒造の米焼酎「百 HYAKU」をご紹介します。こちら、高橋酒造が「究極の米焼酎づくりプロジェクトからつくりだしたお酒で、いろいろなこだわりが詰まっている究極の米焼酎なんだとか。
渋谷「熊本居酒屋 新市街」で熊本の美味しいものをいろいろ食べる飲む！
東京・渋谷、マークシティの脇にある居酒屋「熊本居酒屋 新市街」に行ってきました。こちら、熊本の美味しいお酒、食事がいろいろと楽しめるお店で、球磨焼酎のレモンサワーやハイボールなども充実していました。
高橋酒造 白岳KAORU
熊本・人吉の酒蔵「高橋酒造」の白岳KAORU（はくたけかおる）をいただいた感想レポートです。炭酸で割っていただけば、どんなおつまみにも合う、とても美味しいお酒が完成します。ビールとは合わないおつまみを食べたい、そんな気分の時にもオススメのお酒です。
松本酒造場 球磨焼酎 古伝 緑松
熊本県あさぎり町にある松本酒造場の球磨焼酎「古伝 緑松」（こでん みどりまつ）をいただいた感想レポートです。特徴的な味わいが気に入り、酒蔵を訪ねて購入してきました。古酒に継ぎ足しをしながら、育てたお酒を毎年リリースしているのだそうです。
熊本・人吉「やきとり居酒屋 とり丸」で美味しい居酒屋メニューをほっこり楽しむ
熊本・人吉にあるアットホームで美味しい居酒屋「やきとり居酒屋 とり丸」で美味しい居酒屋メニュー、そして珠玉の球磨焼酎をいただいてきました。お店にはカウンター席もあったし、ひとりでも複数人でも立ち寄りやすい、オススメの居酒屋です。
雲海酒造 長期熟成貯蔵 大地の香輝 ＆ 那由多の刻
雲海酒造の長期熟成貯蔵酒、麦焼酎「大河の一滴」、芋焼酎「大地の香輝」、そば焼酎「那由多の刻」を飲み比べしてみました。同じ蔵元、同じ長期熟成、同じ度数、違いは原材料という飲み比べは面白かったです。
雲海酒造 長期熟成貯蔵 大河の一滴
宮崎の酒蔵「雲海酒造」の長期熟成貯蔵酒「大河の一滴」をいただいた感想レポートです。20年以上前から大好きな麦焼酎で、樽の甘い香りが特徴です。
那覇・儀保「まるどり」で食感抜群の美味しい焼き鳥と美酒を楽しむ！
那覇・儀保にある焼き鳥屋「まるどり」で食感抜群の美味しい焼き鳥と、ビール、日本酒、焼酎を楽しみました。焼き鳥はちょっとした工夫をしているネタが良かったですし、お酒はどれも美味しかったです。
福岡・大名の角打ちができる酒屋「小谷酒舗」でソースカツ＆クラフトビール
福岡県大名の角打ちができる酒屋「小谷酒舗（こたにしゅほ）」でクラフトビール、スーパードライ、シェリー樽長期熟成 球磨焼酎などを立ち飲みで楽しんできました。さらには福岡・博多のクラフトビール酒場 BEER PADDY FUKUOKAにハシゴして…
熊本唯一の角打ち!? 「古賀酒店」に行ってきた！
どうも、麦酒男です。角打ちと言えば九州ですが、熊本には角打ちが少ない、というか、一軒くらいしか無いそうで…（立ち飲みはあ....
宮崎「酒泉の杜 綾陽亭」で酒三昧＆「居酒屋てるは」でチキン＆ピッツァ
九州旅行では、いくつかの酒蔵を訪れましたが、なかでも楽しみにしていたのが「雲海酒造」です。蕎麦焼酎が有名ですが、個人的に....
鹿児島・薩摩川内「隆盛」で鳥刺し＆肉ざんまい
どうも、麦酒男です。九州南部を旅してきました。最初に訪れたのは、薩摩川内市です。薩摩川内市には「入来麓武家屋敷群」という....