焼酎

熊本・人吉の酒蔵・高橋酒造の米焼酎「百 HYAKU」をご紹介します。こちら、高橋酒造が「究極の米焼酎づくりプロジェクトからつくりだしたお酒で、いろいろなこだわりが詰まっている究極の米焼酎なんだとか。

熊本・人吉の酒蔵「高橋酒造」の白岳KAORU（はくたけかおる）をいただいた感想レポートです。炭酸で割っていただけば、どんなおつまみにも合う、とても美味しいお酒が完成します。ビールとは合わないおつまみを食べたい、そんな気分の時にもオススメのお酒です。

熊本県あさぎり町にある松本酒造場の球磨焼酎「古伝 緑松」（こでん みどりまつ）をいただいた感想レポートです。特徴的な味わいが気に入り、酒蔵を訪ねて購入してきました。古酒に継ぎ足しをしながら、育てたお酒を毎年リリースしているのだそうです。

宮崎の酒蔵「雲海酒造」の長期熟成貯蔵酒「大河の一滴」をいただいた感想レポートです。20年以上前から大好きな麦焼酎で、樽の甘い香りが特徴です。