どうも、麦酒男です。
暑い日が続いてますね。ビールがうまいこの季節、
そのビールをさらにおいしくしてくれるビール注ぎの名人がいるお店に
ビールを飲みに行ってきました。銀座ライオン銀座7丁目店です。
ここは昭和9年からの歴史あるビアホール。
高い天井と大きなモザイク画が印象的なお店です。
夜7時半に店内に入ると、かなりの活気！
でも、クーラーがきいてて気持ちよかった！
そして奥のカウンターを見ると、いましたよ、
ビール注ぎの名人、海老原さん。
彼の注いだビールは何杯飲んでもうまいんです！
そしてまずはサッポロ黒ラベルをいただき、
次からは僕の大好きなエーデルピルスをいただきました。
このビール、ホップの苦味がとってもうまい！
なんでも、ファインアロマホップを通常の3倍も使っているんだとか！
すっかりとした苦味っていいましょうか、くせになります。
発泡酒よりもビールが好き、アサヒよりもエビスが好き、
って方には是非飲んでいただきたいビールです。
ということで、うまいうまいといいながら
僕は5杯もいただいてしまいました。
銀座ライオン銀座7丁目店は土日もお昼から
営業しているんで、銀座に買い物に行った時には
ぜひ立ち寄ってあの空間でビールを楽しんでみてください。
名人の注いだジョッキを堪能するもよし、
エーデルピルスの苦味を楽しむもよし。
おつまみもレベル高いので楽しめますよ。
▼銀座ライオン 銀座7丁目店
http://r.gnavi.co.jp/g131800/
▼サッポロ エーデルピルス
http://www.sapporobeer.jp/edelpils/