どうも、麦酒男です。
北海道のクラフトブルワリー・ノースアイランドの直営店に行ってきました。
場所は札幌・二条市場の近くで、月と太陽BREWING からもすぐの場所。
この建物の2階にあります。建物の中に入り、階段を上って右側です。
あの奥が目指すビアバー・ノースアイランドです。
到着したのが早い時間だったこともあり、カウンター席に陣取れました。
目の前にはタップがあり、注いでいる様子を見ることができます。
直営店で出来立てのクラフトビールを
最初のビールは、スタンダードなピルスナーからいただきました。乾杯！
ノースアイランドのビールは、クリアで美味しいんですよね。
ピルスナーはドリンカビリティが高く、何杯でも飲めちゃう感じ。
ちなみにビールですが、僕が飲んでるのがレギュラーサイズ（430ml）で
これはほとんどが650円でした。スモールサイズ（275ml）もあるのですが、
そちらは500円ということなので、レギュラーサイズがオトクですね。
さて、おつまみですが、すぐに出てくるピクルスからいただきました。
クラフトビールを出すビアバーだと必ずあるんじゃないでしょうか、ピクルス。
ノースアイランドのピクルスはレンコンが美味しかったです。ナイス食感！
白ソーセージは必ず食べましょう！
続いては、ヴァイスブルスト（500円）。ドイツの白ソーセージです。
これがめっちゃうまかったです。プルンとした食感ながら、柔らかすぎず。
なめらかなお肉の食感があり、かつ、ジューシーなんですが、主張しすぎず。
バクバク食べるというよりは、しっかり味わって、そしてビールで流す…
ジーンとうまいおつまみでした。さすがヴァイスブルスト！
想像をはるかに超えたジンギスカン
続いては、北海道ということで厚切りジンギスカン（750円）をいただきました。
こちらは文字通りの厚切りながら、焼き加減、ソースとの相性が絶妙で
すっごく美味しかったです。でも、ジンギスカンというよりは
ラムのステーキ、って感じでしたよ。格調高くて、説得力がありました。
分厚いといえば、ノースアイランドのコースターの厚さもいいんです。
ドッシリ積もった雪のような、北国のコースター、といった感じでしょうか。
ビールもいろいろいただきました
さて、ピルスナー以外にもビールをいただいています。
まずはノースアイランドといえばこのビール、コリアンダーブラックです。
黒いビールではありますが、スッキリと飲めるし、料理とも合わせやすいです。
黒ビールは苦手、という人にもオススメできるビールだと思います。
そして、この日、何杯か飲んでしまったのがブラウンエールです。
マスカット的なホップの香りが素敵なビールでした。
このビールは美人だわ～。これが現地で飲めて良かったです。
残念ながら IPA が売り切れだったんですが、
ブラウンエールがとっても良かったので満足であります。
さて、１時間くらい滞在したでしょうか… 21時前にはお店は満席に！
ビア・セラー札幌のオーナーの青木さんの笑顔が目立ちますが、
カウンター＆立ち飲みのお客さん、そして3階席もいっぱいだったようです。
直営店ということもあり、ビールは美味しかったし、
加えてヴァイスブルストやジンギスカンも美味しかったし、
札幌のビアバーといえば、このお店を推すビール好きが多いのも
納得の素晴らしさでした。札幌に来たらここは外せないですね。
一杯だけでも立ち寄った方がいい、というくらい、オススメのお店です！
関連リンク
ビアバー・ノースアイランド（食べログ）
