サンプラー

おいしいお店

ワシントン州シアトル The Pike Pub and Brewery(ザ・パイクパブ アンド ブルワリー)

どうも、麦酒男です。

アメリカはシアトルにある Pike Brewing Company に行ってきました。
シアトルにはスターバックスの1号店や「フィッシュ!」で有名な
パイクプレイスマーケットがあるんですが、その近所にあるブルワリーです。

シアトル パイクプレイスマーケット

パイクプレイスマーケットから出て、1st Avenue をちょっと下ったあたりの建物の中に
Pike Brewing の直営店 The Pike Pub(パイクパブ)はあります。
パイクプレイスマーケットと同じピンクのネオンが目印です。

パイクブリューイング

観光地にあるブルワリーってどんなんだろうと思っていたんですが、
中はとても広くて、タップが並ぶカウンターが3ユニットくらいありましたよ。
お店にはでっかいタンクもあったりして、まるでテーマパークみたいです。

タンク

日本では、でっかい+オシャレ+ブルーパブってまだ無さそうですよね。
一番近いのは、やはり観光地にあるハーヴェストムーンあたりでしょうか…

Pike Brewing Company

さて、こちらがビールメニューですが、ビールの種類が多いので
サンプラーセットをオーダーします。サンプラーセットは
パイクブリューイングのスタンダードなビールが6種類飲めるセットと、
その他のビール6種類が飲めるセットがありました。

ビールメニュー

ということは、どっちもオーダーしますよね。

やはりこう並ぶと圧巻ですね~。

テイスターセット

各ビールの説明もちゃんとついてきます。ゲストビールは名前だけだけど…

サンプラーの説明

連日のビールで飲み疲れもあったのでしょうか、セッションIPAが一番美味しかったです。
やはり無理なく飲めるというのは大切だなぁ、と思いました。

さて、食事もいただきますよ。この近辺は魚介類が名産ということで、
まずはクラブチャウダー! クラム(貝)じゃなくてクラブ(蟹)です。

クラブチャウダー

クラムチャウダーには貝の出汁を期待しますが、こちらは出汁よりも食べ応え。
そして、ビールとの相性がいい感じです。ペールエールも使っているそうで
相性の良さにも頷けます。胡椒がいいアクセントになってました。
日本の離れて数日、出汁が恋しくなったらクラムチャウダーを頼むんですが、
ここではガッツリとビールを楽しむことになりました。

続いては、ほうれん草のサラダ。海老をのせてもらいました。

スピナッチサラダ

箸休めというか、連日のハンバーガー攻めに少しでも抗おうという感じですね。
トマトやほうれん草が落ち着くんです。バランスは大事ですね。

そしてもうひとつ、肉以外のメニューを、ということでローストオニオンをオーダー。
どんなお料理が出てくるのかなぁ、と思ったら…

ローストオニオン

こんな感じで豪快なのが出てきました。写真だとイマイチわかりづらいんですが、
これ、おっきくて分厚いんですよ。ステーキって感じでした。
その割に、火の通りが程よくて、ナイフでカットしてホクホクいただきました。

観光地にあるブルワリーだし、とちょっと舐めていたんですが、
いい意味で裏切られたパイクブリューイングでした。
ここで満足してしまって、スタバの創業者が造った Redhook Brewery
行くのを忘れてしまうくらい、満足しました。そこだけちょっと失敗でしたね…

[関連リンク]
Pike Brewing Company(公式サイト)
Pike Brewing Company(Yelp)


イクスピアリ オリジナル地ビール
ハーヴェストムーン 選べる3本セット




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