どうも、麦酒男です。
アメリカはシアトルのブルワリー Elysian Brewing の直営店、
Elysian Fields（エリシアンフィールズ）に行ってきました。
駅からもスタジアムからも近いビアバー
エリシアンフィールズは、アメリカの鉄道 アムトラックの
シアトル・キング・ストリート駅から歩いて5分くらいの場所にあり…
NFL や MLS で使われるセンチュリーリンク・フィールドの横にあります。
この日はシーズンオフだったので、お客さんの入りはほどほどでしたが、
シーズン中は満員電車のように人で溢れるお店のようです。
テイスターセット、もちろんあります
さて、この日もビアバー巡りの味方、テイスターセット（9ドル）をいただきました。
左から、ジャスミンIPA、CAMA CITRA（フレッシュホップIPA）、
50 SHADE OF GREEN（フレッシュホップPA）、SPACE DUST（IPA）、
P-SMOOVE（パンプキンクリームエール）となっています。
フレッシュホップを使ったビールはどうしても香りに雑味が入ってくる感じで、
ジャスミンIPAが一番好みでした。沖縄でも造ったらいいのに、さんぴんIPA！
タコスが手軽で美味しい
さて、いろいろなビールを飲みつつ、タコス（ひとつ1.5ドル）をいただきました。
オーダーしたのは、牛タンのタコスとチキンのタコスです。
いや～、挽き肉じゃないのがいいですね！ 牛タンってのは初めてです。
これにサルサソースをかけて、がぶりといただきます。
牛タンは程よく脂も食感もあって美味しかったです。
ビアバーの皆さま、ビールとタコスの相性は抜群ですよ！
そんなわけでセンベロとは行きませんでしたが、
リーズナブルにビール＆フードを楽しんだエリシアンフィールズなのでした。
先日、大手メーカーに買収されました
さて、このエリシアンですが、つい先日、バドワイザーのメーカーである
Anheuser-Busch InBev 社に買収されました。共同経営者だった
ディック・キャントウェル氏ら3名はエリシアンに残るらしいのですが、
これからどんな展開が待っているのでしょうか。
以前紹介した Pyramid Brewery も大手企業に買収されたブルワリーだそうですが、
直営のエールハウスは美味しかったし楽しかったですけどね。
ということで、買収前のエリシアンに行ってきた話、ではなく、
オトクにビールとフードを楽しんだエリシアンフィールズでした。
ピラミッドエールハウスと同様、ここはシーズン中にまた来たいなぁ。
関連リンク
ELYSIAN FIELDS（TripAdvisor）
Elysian Fields（yelp）
