どうも、麦酒男です。
アメリカ・ワシントン州のブルワリー Pyramid Brewing Co.（ピラミッドブルーイング）の OUTBURST CITRUS IPA（アウトバーストシトラス アイピーエー）をいただきました。こちら、オレンジピール＆タンジェリンピールを使ったIPAとのことです。以前、シアトルに行った時にピラミッドブルーイングのエールハウスに立ち寄ったのが懐かしいですが、日本で缶で手に入るようになるとは！
いただいてみると、アルコール度数７％ということで、ダブルIPAくらいのパワフルな飲みごたえがあります。紅茶のような香りも感じるのは、皮の香りから想起されるからでしょうか？ 味わい的には、皮と果実と間のワタの部分のような渋み、苦味も感じます。複雑な味わいで、フレッシュというよりは、オトナの複雑さを柑橘を通じて味わうようなそんな印象のビールです。
ユニークではあるので、なにかのタイミングにベストマッチしそうな気がしますが、今のところ、それがどんなタイミングなのかは思い浮かびません。このビール、できたてを樽生で飲んでみたいですね。
［関連リンク］
Pyramid Brewing Co.（公式サイト）