フルセイル アイパパイヤIPA

ビール批評

アメリカ Full Sail Brewery IPAPAYA IPA

どうも、麦酒男です。

アメリカ・オレゴンのブルワリー Full Sail Brewery(フルセイル ブルワリー)の IPAPAYA IPA(アイパパイヤ アイピーエー)をいただきました。読み方はおそらくアイパパイヤだと思うんですが、パパイヤの香料を使ったビールです。

アメリカ Full Sail Brewery IPAPAYA IPA

パパイヤの味は思い出せないけど、トロピカルなフルーツの香りとIPAらしい苦味があって美味しいビールです。どうやってこの香りを出しているのか、香料がどんなものなのか、わからないですが、このビールはアリだと思いました。この香りなので、気になってしまうとは思いますが、細かいことを気にしなければ美味しいビールだと思いますし。フレーバーIPAとでも言えばいいんでしょうか。こういうビールを飲むと、もっと香料を使うビールが出てきてもいいのかも、なんてことも思いますね。

[関連リンク]
Full Sail Brewery(公式サイト)




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