どうも、麦酒男です。
横浜にある横浜ビール直営のお店、PIVOVAR YOKOHAMAに行ってきました。
馬車道駅 ３番出口から歩くこと５分程度、「驛（うまや）の食卓」です。
２階が「驛の食卓」というレストランに、１階はパブになっています。
ということで、まずはピルスナーからいただきました。
このピルスナーがおいしかった！ まさか、ピルスナーで感動するなんて！
日本でビールといえば、基本的にはピルスナーというスタイルのビールが
イメージされますが、それは、大手のビールがほとんどピルスナースタイル
だからなんですね。そして大手メーカーのピルスナーは本当においしいんです、
雑味がなくスッキリしていて。
逆にクラフトブルワリーのピルスナーって、いろいろな状況から
大手のピルスナーを超えるのがすごく難しいようなんです。
ああ、それなのに、このおいしさ！
他にもいろいろとビールがいただけます。
名前からはどんなビールかわからないものも…
お食事もいろいろといただきました。まずはビール酵母入りのピクルスです。
暑い日だったので、ピルスナーでサッパリしつつ、ピクルスでもサッパリ！
酸っぱさの中に野菜の甘みを感じられておいしかったです。
次は、生ダコのカルパッチョ。
こちらもサッパリけニューですね。コクのあるソースとタコの食感が
おいしい一品でした。他にも季節の野菜を使ったフリッターや…
白身魚のフリッターもいただきました。
ビールもヴァイツェン、横濱プレミアム、スコーピオンデスロックなどを
いただきましたが、どれをどれだけいただいたのか、かなり記憶があいまいで…
でも、どれもおいしかったです。
そして最後にはやっぱりピルスナー。忘れられない味になりました。
横浜ビールのピルスナー、ボトルでも販売しているのですが、
ボトルで販売しているのは、生ビールではなく、加熱処理をしてあるビール。
なので、この感動ピルスナーをいただくには、お店に行くしかないようです。
しかも、いつでも飲めるわけではないそうで… これからピルスナーが
おいしい季節、ぜひ感動ピルスナーを求めて何度も通ってみてほしいと思います！
▼横浜ビール
http://yokohamabeer.com/
▼PIVOVAR YOKOHAMA
http://ameblo.jp/shinyabeer/