どうも、麦酒男です。


デンマークはミッケラーのビールをいただきました。
カラフルなラベルが素敵ですが、ナインティーンという名のビールで、
19種類のホップを使って造られたビールなのだそうです。


デンマーク ミッケラー 19(ナインティーン)


いただいてみると、ラムネのようなホップの風味を感じますが、
複雑な苦み、味わいも感じることができます。
ホップをいろいろと使っているということで、草っぽい香りや
柑橘系の風味がありますが、どちらかというと、草っぽさが強い気がします。


となると、食事と合わせるのは難しそうですが、
ビールだけでホップに想いを馳せて飲むというのなら、程よいのかも。
いろいろと形の違うグラスで飲み比べてみて、
風味、味わいの違いを感じる、なんていう楽しみ方もできそうですね。


▼Mikkeller
http://mikkeller.dk/



Mikkeller ミッケラー 19(ナインティーン)IPA 730円