どうも、麦酒男です。
デンマークのファントムブルワリー・Mikkeller（ミッケラー）の
サワー（酸っぱい）エールをいただきました。
その名も、Spontandryhop Centennial
（スポンタン・ドライホップ・センテニアル）です。
マニアの用語のようですが、ビール好きからすると
どういうビールなのかがわかってしまう、そんな言葉です。
それぞれ、発酵、添加、ホップの種類について表わしていて、
それが名前になっている感じです。
さて、前置きが長くなりましたが、飲んでみると酸味が心地いいビールです。
サワーエールという酸っぱいビールは、昨年まで、僕は美味しいと
思わなかったんですが… ついに一線を越えてしまったようで、
このビールを美味しく感じました。
サワーエールに関しては、日本のビール好き、マニア、関係者が
「おいしい！」「これから日本でも流行る！」と云っていて、
個人的には否定的な見方だったんですが、まさか自分が好きになるとは…
さて、僕もまだまだサワーエール初心者なので、このビールが
サワーエールの中でどのようなポジションなのか計りかねますが、
いびつな特徴が無いというか、バランスが取れていて
飲みやすいサワーエールという印象でした。
ミッケラーからは、スポンタンシリーズという名称で
いろいろとサワーエールが出ていますが、このドライホップシリーズは
比較的入手しやすい値段のようですので、気になる方はお早目に。
同じスポンタンシリーズでもローズヒップやハイビスカス、
マンダリンあたりは結構高価なので、それこそマニア向きかも。
関連リンク
Mikkeller（公式サイト）
