どうも、麦酒男です。
ファントムブルワリー Mikkeller（ミッケラー）の Burst IPA（バースト アイピーエー）をいただきました。
バーストIPAということで、弾けるようなホップの香りを期待したんですが、そこまでの爆発感はなく、バーストというよりはライトな印象でした。バースト、というのがハードルを上げているのかもしれません。弾けるという点でいうと、ホップの香りよりもガスの弾け具合の方が印象的でした。
アルコール度数は５％で、ボディも軽いので、セッションIPAのようにも感じられます。ここ数年、NE-IPAが流行っていますが、それに慣れたことで、このビールが薄く感じたのかもしれないなぁ、とも思ったり…
ファントムブルワリーのミッケラーですが、このビールはベルギーで醸造されたもののようです。樽生を飲んでみないとわかりませんが、ちょっと特徴が弱い、印象が薄いビールに感じられました。
関連リンク
ミッケラー バースト IPA（Whisk-E 公式ページ）
