どうも、麦酒男です。
ちょっと前にネットで話題になってたチータラレンチン、ご存知ですか？
コンビニやスーパーで売っているチータラってありますよね？
あのチータラが、たった数分でビールとの相性抜群のおつまみに進化するんです。
ということで、まずはチータラ、もしくはチーズ鱈を用意します。
ちなみに、チーズ鱈は鱈だけを使っていますが、チータラと書いてあるものは
他の魚のすり身も使っている、とのことです。味は変わらないと思います。
作り方！
チータラをクッキングシートに並べて、レンジでチンする、これだけです。
レンジにクッキングシートを入れて、その上にチータラを並べる方がいいかな？
量やレンジによっても違いますが、我が家の500Wのレンジだと、
この量で３分程度温めると…
こんな感じで軽く焦げ目がついて完成です！
あとは、クッキングシートからチータラをはがしたら食べられます。
こんな感じで器に入れるとそれっぽくなりますね。
さて、レンチンしたことでどうしてビールとの相性が抜群になるのか…？
それはカリッカリの食感にあります。クリスピーな食感がビールの炭酸と合うんです！
味のバリエーションを出したい場合は、クッキングシートにクミンやペッパーを
置いておいて、その上にチータラをのせてからレンチンすればOKです。
いくつか試してみましたが、シンプルに黒胡椒がオススメです！
チータラ自体は100円程度で買えますし、カリッとした食感で味わいもあります。
さらにカロリーは意外と低いし、満足度はかなり高いんじゃないかと。
ビアバーのお通しみたいな使い方もありなんじゃないかと思ったり…
まだ食べてない人はぜひお試しあれ！