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ビール批評

アメリカ Almanac beer Hoppy Sour: El Dorado

アメリカ Almanac beer のサワーエール Hoppy Sour: El Dorado(ホッピーサワーエルドラド)をいただいた感想です。野生酵母を使って発酵させたビールの特徴が強く出ていました。
ビール批評

アメリカ Stillwater Gose Gone Wild – Phuket

アメリカのブルワリー Stillwater(スティルウォーター)のサワーエール、 Gose Gone Wild - Phuket(ゴーゼゴーンワイルド)をいただいた感想レポートです。
ビール批評

サッポロビール ヱビス 華みやび

ヱビス初のホワイトエール「ヱビス 華みやび」をいただきました。大手メーカーのクリスタルヴァイツェンといった雰囲気のビールです。
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ビール批評

ザ・プレミアム・モルツがリニューアル! 新旧プレモルを飲み比べてみた!

サントリー ザ・プレミアム・モルツが3月14日に5年ぶりにリニューアル、ということで、新旧プレモルを飲み比べてみました。
ビール批評

サントリー 東京クラフト ペールエール

サントリーから”新発売”となった東京クラフト ペールエールをいただきました。クラフトセレクトからリニューアルしようですが、果たして…
ビール批評

デンマーク To Øl Sur Simcoe

デンマークのブルワリー To Øl(トゥオール)の サワーエール Sur Simcoe(サー シムコー)をいただきました。穏やかな酸味でサワーエール初心者向けのビールだと思いました。
ビール批評

アメリカ Lagunitas Brewing Aunt Sally

アメリカのLagunitas Brewing(ラグニタスブルーイング)の サワーエール Aunt Sally(アン サリー)を飲んだ感想レポートです。
ビール批評

アメリカ Epic Brewing Tart ‘n Juicy Sour IPA

アメリカ Epic Brewing Company の Tart 'n Juicy Sour IPA(タート・ジューシー・サワーIPA)をいただきました。サワー(酸っぱいビール)でありつつ、IPAという謎なビールです。
麦酒雑記

2017 Oregon Beer Awards から見るアメリカンビールのトレンド

オレゴンで「Oregon Beer Awards(オレゴンビアアワード)」の表彰が行われました。そこで表彰されたビールや審査カテゴリーを見ていると、今のアメリカのビールの流行がわかる気がしたので、いくつか特徴的なものをご紹介します。
ビール批評

キリンビール のどごし<春の喝采>

キリンビールから春限定で発売された「のどごし <春の喝采>」をいただいてみました。ブラボーホップを一部使用している新ジャンルです。
麦酒雑記

チェコビール紀行で感じた5つのこと

2回に渡るチェコのビール紀行で気づいたことをまとめてみました。一言で言うなら、チェコは最高です! ピルスナー好きなら絶対に行った方がいい天国です!
おいしいお店

和洋折衷! 乙なオツマミが楽しめる居酒屋「飲み喰い処 小やじ」

那覇市泉崎にある「飲み喰い処 小やじ」に行ってきました。いろいろなつまみと日本酒がありますが、どれも専門店に負けない美味しさでした。この居酒屋、オススメです。
おいしいお店

チェコ紀行、最後のビールはバドワイザー? @Valtická rychta

チェコ旅行の最後にビールを飲んだのは、オーストリアとの国境に近いValtice(ヴァルチツェ)という街にあるValtická rychta(ヴァルティツカ リヒタ)というお店でした。
おいしいお店

ケンタッキーを超えるフライドチキンが食べられる「チェントロ」

那覇・旭橋駅近くにあるCENTRO(チェントロ)でおいしいフライドチキンとビールを楽しんできました。KFCと同じように圧力フライヤーで揚げるチェントロフライドチキン、最高でした!
ビール批評

志賀高原ビール 其の十 / NO.10 Anniversary IPA

信州・長野のブルワリー、志賀高原ビールの「其の十 / NO.10 Anniversary IPA」をいただきました。アルコール度数は7.5%と低くは無いんですが、香りを楽しみたくてスイスイと飲めちゃう素晴らしいビールでした。