どうも、麦酒男です。
今日は新橋にある「鴻運」という上海料理のお店に行ってきました。
19時頃に行ったのですが、すでに満席。女子比率がとても高かったのには驚きました。店内は狭くて、みんな屋台のように座っていました。
ということで、近所で飲んで出直しました。まずはビールとオススメの鶏の紹興酒づけをいただきました。
結構、お酒が強いのと鶏の臭みがあって、酒飲みにはおいしい料理でした。そして、もうひとつのオススメは、別名・ビールのお供、というこれです。
芋？ バナナ？ 松茸？ 実はこうみえて、これは茄子の塩揚げです。茄子をスライスしたものに衣をつけて揚げてあるのですが、これがサックサク！ ポテトチップスくらいサクサクパリパリです。しかも味わいがあって、クセになります。
そして、卵とトマトの炒め物をいただきました。
こちらはどちらかというとあっさりしていてスープのようでした。卵にはしっかりと食感があって固めの卵が好きな人にはうれしいかも。
他にもモツやら海老からメニューが豊富だったので、また行ってみたいと思います。
麺類も安いので、ランチにもいいのかも。
関連リンク
鴻運（食べログ）