どうも、麦酒男です。
今日は北海道限定のビール「北の職人」をいただきました。
このビール、アサヒビールなのですが、
麦芽100％のプレミアムビールです。
キレというよりもアッサリした印象の味と
麦の風味が味わえるビールになっています。
スッキリの秘密はしっかりとした濾過だとか。
（ちょっと泡持ちが悪いのが残念…）
スッキリ、それでいてドライすぎないこのビールは
肉というよりは魚貝や野菜と一緒に飲むと、
おいしさをより感じられるかもしれません。
なるほど、それで道民のためのビールなのかな。
▼Asahi 北の職人
http://www.asahibeer.co.jp/kitanosyokunin/