どうも、麦酒男です。
2025年の夏に久茂地にオープンした「Salon de M」（サロンドエム）に行ってきました。こちら、以前は「きちや」があった場所に「シマノソムタム」をやっていたマドカさんがオープンしたお店です。
お店はカウンターが６〜８席、ビールはボトルのみでサッポロ黒ラベルでした。ということで、まずは黒ラベルで乾杯！
ビールと一緒に出てきたお通しはレンコンなんですが、アクセントにしらすと柿を使っていて美味しかったんですよね。旬のものを取り入れて、一工夫に使う感じ… 絶対に他のお料理も美味しいはずです。
ということで、他のお料理もいただこうとメニューをチェックします。誤字があるの、お気づきでしょうか？ 羊肉好きじゃないとわからないかも…
以前、タイ料理のお店をされていたこともあって、タイ料理のメニューもいくつかあります。
ヤムウンセン好きの僕は。ヤムウンセンがあったら絶対に頼むと決めているので、ヤムウンセン・ド・M（900円）をいただきました。
ド・M とついているので、超激辛なのかと思ったら、そういうことではなく、お店の名前が「Salon de M」だからでした。酸味＆辛味が程よく美味しかったです。
さらに、サンマの揚げ春巻き（900円/2本）もいただきました。
サンマのほろ苦さに梅と紫蘇の香りが合わさって、とても美味しかったですし、ビールとの相性も抜群でした。
ここで僕がビール好きということで、珍しいビールをいただきました。が、誰も詳細はわからず…
調べてみると、タイのブルワリー THE BREWING PROJECT の WILA WEIZEN というビールでした。スタンダードなヘフェヴァイツェンで春巻きとの相性も良かったです。
この日はハシゴ酒の予定だったので、このあたりで失礼したんですが、ひとりで軽く飲んでちょっとつまんで、という時に良いなぁと思いましたし、実際にそういうお客さんも何名かいらっしゃました。
ということで、美味しいお酒と食事を軽く楽しみたい、という時にオススメです！
関連リンク
Salon de M（食べログ）