どうも、麦酒男です。
先日、四国に行ってきました。まずは高知から入ったんですが、高知といえば先日の World Beer Cup で銅賞を受賞したブルワリー・SOUTH HORIZON BREWING（サウスホライゾンビール）があるんですよね。
ということで、高知新港の高台にあるブルワリーに行ってきました。
2023年オープンの施設で、とてもきれいです。水平線をモチーフにしているだけあって、デザイン周りがシンプルなのもいいですね。
建物の中に入ると、物販のコーナーがありつつ、レストランと醸造の設備もありました。
僕は眺めのいいカウンターに陣取り…
ビールを選びます。10 TAP あるうちの 7 TAPが SOUTH HORIZON BREWING のビールで、残りの3 TAP はゲストビールでした。
飲み比べセット（1,500円）もあったので、まずはライトめのものから４杯いただきます。グラスについている番号がかわいい…
銅賞を受賞した５番の Pacifica Common（パシフィカコモン）、スタイルは California Common とのことです。
フードも軽めのトルティーヤチップス（480円）と…
ガッツリと重めのステーキセット・グリルド・ハンガー（1,480円）をいただきました。
お試しセットの２ターン目は重めのビールをいただきます。15時からはハッピーアワーということで、お試しセットが1,000円になっていました。
ということで、開業から１年も経っていないのに World Beer Cup の受賞を果たしたブルワリー・SOUTH HORIZON BREWING でした。
こちら、高知新港になるのですが、現在、高知新港には他に何があるわけでもなく、このブルワリーだけを目指すことになります。天気がいいと冒頭のような水平線が見られるので、天気のいい日にいくことをオススメします！
関連リンク
SOUTH HORIZON BREWING（食べログ）