どうも、麦酒男です。
那覇・前島にある中華料理のお店「中國菜Yoshi」に行ってきました。こちら、ランチもやっていて、香港の土鍋ごはんが有名なようです。
お店に入ると、奥の看板に手書きのメニューが…
テーブルにもメニューがありましたが、内容は少し異なるようなので、両方見る方が幸せになれそうです。
樽生ビールはタイガーです。タイガーの樽生、かなり珍しいですよね。僕も日本では初めて飲んだかも。
この日は４人で伺ったので、みんなでシェアしつつ、いろいろなお料理をいただきました。やっぱり中華はたくさんで行くのがいいですね。
まずは青菜から。青菜と海老、大蒜炒め（1,700円）です。
青菜とニンニクの炒めものは定番ですが、そこに入っているエビの大きいこと！ 食べごたえがあって良かったです。
続いては、小ヤリイカの香港式温野菜（1,800円）です。
これはなんと言っても、肝が入っているのが良かったです。ほろ苦い肝が味の深みを増していて美味しかったです。
ビールは２杯目から赤星に。というか、ガチ中華なのに赤星があるのが素敵！
お次は白子入り麻婆豆腐（2,800円）です。
白子入りの麻婆豆腐って初めていただきました。お店の方に聞いてみると、中国であるわけではなく、こちらのオリジナルだとか！
これがもうベストマッチでめっちゃ美味しかったです。お店の方のオススメにしたがって、ジャスミンライスもオーダーして、麻婆丼としてもいただきました。
白子なので、いつでもあるメニューではないと思いますが、運良く出会えたら絶対に食べた方がいいメニューだと思います。麻婆豆腐というわかりやすい中華ですが、そこに白子というボーナスが加わって、そりゃもう最高でした。
続いても、あまり出会えないメニュー、あん肝の老酒漬けです。こちらは値段を失念してしまいました。
このあたりからビールではなく紹興酒をいただいていたんですが、その相性がバッチリでお酒がグイグイすすみました。
続いては、鶏の塩釜蒸し焼き（1,700円）です。
シンガポールのペーパーチキンに近い印象です。結構濃い味のメニューが続いたので、ちょっとおとなしく感じたんですが…
先程のあん肝と老酒のソースにつけて食べると、これがまた美味しくて…
甕出しの紹興酒もいただいてしまいました。
とにかくグイグイとお酒がススム美味しい料理たちですが、〆にはランチでも提供している香港名物土鍋飯（1,800円）をいただきました。お肉が４種類入ったものとテビチがメインのものがあるとのことでしたが…
我々はお肉４種類の方をいただきました。ということで、オープン！
ここにタレをかけて、混ぜたらいただきます！
お肉も美味しいし、脂とタレを含んだご飯も美味しいし、おこげももちろん美味しいし…
白子、あん肝、ご飯と背徳を感じつつも、やめられない止まらない美味しさのお食事とお酒でした。
お会計はひとり8,000円くらいになったかな… けど、それ以上の価値を感じられたアレンジガチ中華でした。美味しい中華が食べたくなったら、また行こうと思います。
関連リンク
中國菜Yoshi（食べログ）