どうも、麦酒男です。
今日もまた那覇のディープスポット・栄町のお店に行ってきました。
夜9時30分からオープンするおでん屋さん「おでん東大」です。
カウンターと座敷があり、30席くらいあるんですが、
開店から15分くらいで満席になっていました。
樽生ビールはもちろんオリオンビールです。なぜかテーブルの上には
大量の名刺が飾られています。観光地の居酒屋さんあるある、かもしれません。
ビールはオリオン以外に、瓶で各社のものがあります。
おでんのお店ではあるのですが、このお店の名物として有名なのが焼きてびち。
てびちというのは豚足のことですが、それを焼いたものなのでしょうか。
オーダーしてから出てくるまでに時間がかかるそうなので、
すぐに出てくるものをつまみながら、待つことにしました。
こちらは、ミミガー＆マメの刺身です。マメというのは通常、
腎臓のことが多いですが、こちらでは豚のハツとのことでした。
どちらも思ったよりも柔らかく、もう少し食感があってもいいかな、なんて
思いましたが、前菜代わりと考えたら、これくらいが程よいのかもしれません。
続いてはおでんをいくつか… 大根、青菜、ハツ、玉子。
どれも味が染みていて、美味しかったんですが、やっぱり大根！
かなり大きいんですが、出汁がしっかりと中まで染みわたっていました。
そして、オーダーから待つこと、20～30分くらいでしょうか、来ましたよ！
焼きてびち（大）！
肉のエアーズロックなんて喩えがありますが、こちらはオーストラリア大陸でしょうか。
とにかくその大きさに圧倒されました。ふたりなのに大なんて頼むから…
これに合わせるのはビールしか無いでしょ、ということで
ジョッキを追加して攻略スタート！
ペリペリッと、焦げたてびちをはがしつつ、食べればカリッとした部分と
トロッとした部分を楽しむことができます。コクがあってこりゃ美味しい！
食べてはビールを飲み、ビールを飲んではまた食べる…
がんばって食べたものの、やはり大（1,000円）をふたりでやっつけるのは
無謀だったようです。ということで、残った焼きてびちは包んでもらい、
翌日、家でカレーにしていただきました。ラッキー！
元々は那覇でもディープな場所ということで地元の人が多かったそうですが、
最近は観光客がほとんどのようです。お店に入ってしまえば、
そこまでディープでもないので、沖縄でしか食べられない焼きてびち、
旅行に来た時に試してみてはいかがでしょうか？ 夜9時半からだけど。
関連リンク
おでん東大（食べログ）
