どうも、麦酒男です。ビール醸造キット
新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの新ライン・CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）の第９弾「和奏」（わかな）をいただきました。
３種の国産ホップ「信州早生」「リトルスター」「フラノマジカル」を使ったビールということです。
いただいてみると、ヱビスらしい麦芽のボディ感がありつつも、ホップの特徴を感じられる重厚だけどクリアなビールだと感じました。ホップの特徴はウエストコースト的なフルーティーさではなく、日本のピルスナーの特徴でもある苦みと香りを突き詰めた感じで、ただ、それがしつこくなく、ギリギリ食事と合うレベルになっていると思いました。
しっかりとヱビス感を出しつつ、ホップの特徴も感じられて、それでいて料理とも合う… 大手のビールはこうあってほしい、と思えるビールでした。和奏（わかな）という名前もイメージにあっているし、パッケージデザインも素敵です。これはいいビール、いい商品だなぁ。
関連リンク
ヱビス クリエイティブブリュー 和奏（公式ページ）
