どうも、麦酒男です。
愛媛・松山のブルワリー・DD4D Brewing(ディーディーフォーディー ブルーイング)の限定ビール・Traveling Shoes(トラベリングシューズ)をいただきました。スタイルはRye Lager(ライラガー)、ライ麦モルトを使用したラガーとのことです。
いただいてみると、ライ麦的な若干の酸味を感じられます。美味しいビールではあるんですが、なにかの魅力に特化している感じはなく、「なるほど、これがライ麦を使ったビールか…」という印象でした。
ライ麦モルト以外にキャラメルモルトも使っているようで、甘い香りもあるので、そういった雰囲気のビールが好きな方であればハマるかも?
関連リンク
Traveling Shoes(公式サイト)