どうも、麦酒男です。
伊勢角屋麦酒の「純麦吟醸IPA」をいただきました。こちら、オトモニの「人気ブルワリーの新作・限定ビールセット」に入っていたものになります。純麦吟醸と名前がついていますが、日本酒酵母で醸した吟醸香が薫るIPAとのことで、スタイルとしてはIPAのようです。
いただいてみると、香りは設計通りの吟醸香で、とてもフルーティーです。香りは日本酒のようですが、ゴクリと飲んだ後に感じる旨みはビールのものです。アルコール度数は７％とビールとしてはやや高めです。ビールとして飲むと好みが分かれそうですが、お酒としては、日本酒とビールのいいとこ取りをした感じです。伊勢角屋麦酒らしい絶妙なバランスで、とても美味しいと思いました。
関連リンク
伊勢角屋麦酒 純麦吟醸IPA（公式ページ）