どうも、麦酒男です。
アメリカ西海岸の間違いないブルワリー・PIZZA PORT BREWING（ピッツァポートブルーイング）の Today’s Forecast（トゥデイズ フォーキャスト）というビールをいただきました。Today’s Forecast、今日の天気予報という意味で、スタイルはIPA、アルコール度数は7.2％です。
PIZZA PORTのビールはどれもそうなんですが、香り、味わいの特徴をしっかりと味わうことができて、しかもそこそこクリアなんですよね。アメリカンなハンバーガーのお供にうってつけのビールが多いんですが、この Today’s Forecast もそんなIPAでした。フルーティーな香りとほどよい苦味が美味しい！
PIZZA PORTでは、通年で販売している Swami’s IPA やシーズナル、限定のIPAもたくさんありますが、どれも美味しいのが本当にすごいなぁ、と思いつつも、同時に飲み比べていないので、いまいち商品ごとの特徴をつかめていない気がしています。早く現地のビアバーなりブルワリーで樽生を飲み比べてみたいものです。まずは横浜のアンテナアメリカでもいいのかも… そろそろまたIPAにハマりそうです。
関連リンク
PIZZA PORT BREWING（公式サイト）
