どうも、麦酒男です。
アメリカ・サンディエゴのブルワリー Belching Beaver（ベルチン ビーバー）の DEFTONES PHANTOM BRIDE（デフトーン ファントムブライド）をいただきました。こちらのビール、オルタナティヴ・メタルバンド DEFTONES とのコラボビールなんだとか。
いただいてみると、ちょっとクセのあるアメリカンIPAでした。クリアというよりは、少し薄い感じで、ホップの苦味やフルーティーさは弱く感じました。賞味期限や入手ルートを考えると、劣化しているというのは考えにくいので、こういう設計なのかな、と思いますが、王道のアメリカンIPAが好みなので、これとは少し違うのかな…
そもそも、オルタナティヴ・メタルって聴かないですし、そういう意味では“趣味が違う”という理由でスッキリするとも言えるのかもしれません。
Belching Beaver のビールをもう一種類買ってきたので、近々、そちらも飲んでみたいと思います。
関連リンク
Belching Beaver Brewery | San Diego Brewery（公式サイト）
Belching Beaver Brewery DEFTONES PHANTOM BRIDE（BeerAdvocate）
