どうも、麦酒男です。
アメリカ・コロラドのブルワリー New Belgium（ニューベルジャン）とメキシコシティのブルワリー Cervecería Primus（セルベッセリア プリムス）のコラボビール Mural Agua Fresca Cerveza（ミューラル アグアフレスカ セルベッサ）をいただきました。アグアフレスカというのはメキシコの清涼飲料で、フルーツやハイビスカス等のフレーバーウォーターのようです。
このビールもいただいてみて、まず感じたのはハイビスカス的な酸味で、一言で言えば、ハイビスカスビールかな、と。フルーツ的な酸味、さらにライトな飲み口なところがアグアフレスカ的なんだろうなぁ、と思いました。メキシコでのアグアフレスカは食事の前に喉を潤したり、メキシカンを食べつつ飲んだりするものだろうと思いますが、そういった感じで飲むビールなんだと思います。
って、それってメキシコのビールとして有名なコロナやテカテも一緒だったりするんですが、原材料を見ると… スイカ、ハイビスカス、アガベ、レモンと、それよりも全然贅沢なものだなぁ、と思いました。本来はリーズナブルなはずのビール、もしくはアグアフレスカですが、値段を考えると、贅沢にアレンジしてみた飲み物なのかな、と思いました。
関連リンク
New Belgium Mural Agua Fresca Cerveza（公式ページ）
New Belgium / Cervecería Primus – Mural Agua Fresca（BeerAdvocate）
