どうも、麦酒男です。
アメリカ・カリフォルニアの間違いのないブルワリー Pizza Port Brewing（ピッツァポート）のKOOK Double IPA（クーク ダブルアイピーエー）をいただきました。
いただいてみると、これぞダブルIPAという感じの、素晴らしい香り、そして苦味を感じます。アルコール度数は8.5%と決して低くはないんですが、嫌なアルコール感も度数の高さも感じさせません。飲みごたえはありますが、飲みづらくはないという最高のバランスでした。
日本で缶で飲んでこれだけ美味しいんだから、現地で飲んだらどれだけ美味しいのかと、考えるだけでワクワクするビールです。IPAが得意なアメリカンスタイルのブルワリーはたくさんありますが、僕が行ってみたいブルワリーのひとつがPizza Portです。いつ行けるかな〜。
関連リンク
PIZZA PORT BREWING（公式サイト）