どうも、麦酒男です。
今日は富士桜高原麦酒のピルスというビールをいただきました。
富士桜高原麦酒は地ビールでどれも酵母入りのビールになります。
いただいたピルスは名前の通り、ピルスナータイプのビールで
ほどよい苦みとさわやかさが特徴のビールでした。
なんとなく、どんな料理でも合いそうな気がしました。
どんな料理でも合うビールといえば、
アサヒ スーパードライがスタンダードですが、
スーパードライは飲み口がスッキリしてて料理の邪魔をしない味、
つまり味のないビールということがアイデンティティなわけです。
ただ、この富士桜高原麦酒ピルスは個性はあるのですが、
どんな料理とも調和してしまいそうな気がします。
醤油がある程度どんなお料理でも使える感じに近いでしょうか。
ビール酵母入りで栄養もありますし、お食事と一緒に
いただくにはいいビールなのではないかと思います。
▼富士桜高原麦酒
http://www.fujizakura-beer.jp/