どうも、麦酒男です。
アメリカはニューヨークのブルワリー Captain Lawrence（キャプテン ローレンス）の HOP COMMANDER IPA（ホップコマンダー アイピーエー）をいただきました。
グラスに注ぐとフルーティーなホップの香りが広がります。飲んでみても、IPAらしい苦味と香りを楽しめます。まさに、アメリカンIPAのど真ん中で、それ以上でもそれ以下でもない、安心して飲めるIPAだと思いました。使っているホップはシトラ、センテニアル、ブラボーで、IBU は65、アルコール度数は6.5％と数値的にもど真ん中。同ブルワリーのフラグシップIPAということも納得の、スタンダードなアメリカンIPAでした。
個人的な好みでいえば、もう少しクリアな感じで、ホップの余韻がスーッと続く方がいいかな、と思いましたが、IPAを飲み比べするならこのビールを物差しにしてもいいと思いました。多くの人にオススメできるIPAです。
関連リンク
Captain Lawrence Brewing Company（公式サイト）
