どうも、麦酒男です。
イギリスの気になるブルワリー Wild Beer Co のビールをいろいろ買って飲んでいます。今までに飲んだのは４種類。今回は５つめのビール SLEEPING LEMONS（スリーピングレモンズ）をいただきました。ビールをグラスに注いでみると、かなりライトなイエローでした。
飲んでみると、ちょっと薄めの生搾りレモンハイという感じでした。香りが飛んでいるのかもしれないですし、アルコール度数が3.6％と低めなので薄く感じてしまうのもあるのかもしれません。塩を使ったゴーゼというスタイルのビールになりますが、ビールとしてではなく、食中酒くらいの感じで接するのがいいのかな、と思いました。
Sleeping Lemons という名前ですが、このビールに使っているレモンは、冬の間、塩とレモンのジュースで保存しているそうで、塩漬けで寝ているレモン、というニュアンスのようです。
今回のスリーピングレモンでもそうでしたが、日本でのサワーエールの流行は、梅干し的なことではなく、酎ハイや○○サワーの高級版として広まるのではないかと思いました。まあ、リーズナブルな価格が人気の酎ハイだったりもするので、サワーエールは価格が問題にもなりそうですが、甘くないけど果実味を感じられるサワーエールは、新しいビールファンを作れるのではないかと思いました。ということで、ビールが苦手だけど酎ハイは飲むよ、という方に試してもらいたいサワーエールでした。
我が家の冷蔵庫に眠るWild Beer Co のビールはあと１本… 蝋で蓋がしてあるすごいやつです。乞うご期待！
関連リンク
Wild Beer Co（公式サイト）
ワイルド・ビア｜正規輸入代理店（公式サイト）
