どうも、麦酒男です。
アメリカ・サンディエゴのブルワリー、
グリーンフラッシュの WHITE IPA をいただきました。
こちら、同社のホップオデッセイシリーズという限定ビールのひとつです。
WHITE IPA と言えば、去年いただいた SARANAC WHITE IPA が美味しくて、
勝手にビールアワード 2013-2014 でも表彰させていただきましたが、
グリーンフラッシュの WHITE IPA はどうでしょうか？
グラスに注ぐと、少し濁ったゴールドなビールがお目見え、
柑橘系のフルーティーな香りも広がります。飲んでみると、
ミカンのような香りの後に、フレッシュなホップの苦みが来ます。
苦味と香りはしっかりと余韻を残すので、
おつまみは無しでこれだけで楽しみたいビールです。
SARANAC のものと比べるとスパイシーさというか、ホップ以外の個性を
あまり感じないので、スムーズに味わうことができると思います。
個人的な好みとしては、もう少し複雑な味わいがある方が好みなので
SARANAC のWHITE IPA をまた飲みたくなってしまいました。
WHITE IPA というビールはスタイルで云えば Belgian IPA になるそうなのですが、
他にも、Sierra Nevada Brewing やAnchorage Brewing Company などでも
醸造しているようなので、他の醸造所の WHITE IPA も飲んでみたいなぁ…
関連リンク
Green Flash Brewing Company（公式サイト）
Belgian IPA（Beer advocate）
Green Flash BrewingグリーンフラッシュHop Odyssey White IPA 650ml 1,520円