どうも、麦酒男です。
アメリカのブルワリー SARANAC（サラナック）のWHITE IPAをいただきました。
その名の通り、小麦を使ったホワイトビールのIPAという感じの見た目です。
いただいてみると、オレンジピールとコリアンダーを使った感じがあり、
とても飲みやすいのですが、後味に心地よい苦味が残ります。
同じくオレンジピールとコリアンダーを使っている有名なビールに
ヒューガルデンホワイトがありますが、ヒューガルデンは柑橘系の香り、
こちらは桃やアプリコットのような甘い香りが特徴的です。
さらに最後に苦味が来るので、ある意味で贅沢なビールと云えそうです。
数年前からアメリカのトレンドは、IPA→ベルジャンと移ってきたようですが、
このビールはベルジャンホワイト×IPAと言った感じで、
良いとこどりをしたイメージでしょうか。
サラナックのビールで特徴的なものがあまり記憶にないのですが、
このビールに関していえば、他のビールには無い特徴があり、
サラナックを代表するビールになっているのではないかと思いました。
早くも勝手にビールアワード候補の1本ですので、
機会を見つけてぜひ試してほしいビールです！
▼Saranac
http://www.saranac.com/