生ビールブログ －とりあえず生！－

どうも、麦酒男です。

僕がビールを好きな理由のひとつに、ビールの持つ適当さがあります。
ドイツにはビール純粋令なんてものもあったりしますが、
基本的にフルーツが入っても香辛料が入っても
適度に酔ってみんなが楽しい（酔い過ぎない！）のがビールの良さだと思います。
原理主義になりにくい、というか、排他的でない、というか。
「Yeah!」「カンパイ！」って盛り上がれるのも、やっぱりビールかな、と。

そんなビールの持つ雰囲気をうまく使ったのは、オバマ大統領。
今日のニュースより引用（MSN産経ニュース）します。

【以下、引用】
オバマ米大統領を巻き込む政治問題となっていた米ハーバード大学の黒人教授の誤認逮捕について、
同大統領は３０日夕（日本時間３１日朝）、ホワイトハウスに教授と逮捕した警察官を招き、
ビールをともに楽しむ懇談という異例の形で当事者の和解を図った。
招かれたのは、黒人問題の権威として知られるゲイツ教授と、
今月１６日に教授を逮捕したケンブリッジ市警のクラウリー巡査部長。
両氏はホワイトハウス中庭の丸テーブルをはさみ、オバマ大統領、バイデン副大統領と席を並べ、
それぞれ好みのビールを飲みながら語り合った。

【引用元】ビール飲んで和解しよう！　オバマ大統領、黒人教授誤認逮捕で両者招き懇談（MSN産経ニュース）
http://sankei.jp.msn.com/world/america/090731/amr0907310832000-n1.htm

すごく難しい問題なだけに、ここでコーヒーでもワインでもなく、
それぞれ好みのビールを飲みながらという提案が素晴らしいと思いました。

出されたビールですが、オバマ大統領が「バドライト」、
ゲイツ教授が「サミュエルアダムズライト」、
クローリー巡査部長が「ブルームーン」だった。
大統領と教授はライト志向のようですが、クローリーさんのチョイス、
ベルギー系ウィートエールのブルームーン、いいですね～。

この問題、これですべてが解決するわけではないですが、
うまくいったらいいなぁ、とビール好きの僕は思いました。
いやぁ、ビールって本当に素晴らしいですね！

▼Blue Moon Brewing
http://www.bluemoonbrewingcompany.com/

どうも、麦酒男です。

先週の土曜日、この７月にオープンした
下北沢・うしとらの弐号店に行って来ました。
サッカー観戦前のひと時を昼ビールで過ごしました。

ということで、まずいただいたのは、埼玉にあるマイクロブルワリー、
麦雑穀工房のヴァイツェン。

(続きを読む…)

どうも、麦酒男です。

先日、goodbeer.jpで買うべき７つのビールでも紹介しました
スワンレイクビールの越乃米 こしひかり仕込みビールをいただきました。

まずグラスに注ぐと、その淡い色に驚きました。
イメージしているビールの色よりも薄いというか、黄色いというか。

そして飲んでみるととにかくひっかかることがなく、
スイスイと飲めてしまいます。スーパードライや発泡酒などは、
スッキリとしてはいるものの、炭酸が強く感じられたり、
アルコールの風味を感じたり、なにかしらクセがあるものです。
が、これは嫌味がなくすんなり入ってきます。

こしひかり仕込みという名前からわかるように、
このビールはお米を使っているのですが、お米による雑味のなさ、
そして、スッキリ感が出ているのだと思いました。
ご飯は意識しないと味の良さってわからないものかもしれませんが、
このビールもそんな感じで、特徴のないようで透明感があり、
どんな食べ物とも相性のいいビールになっていると思いました。
個人的には牛肉、とくにステーキをいただきながら、
飲みたいビールだなぁ、と思いました。

▼スワンレイクビール 商品カタログ
http://www.swanlake.co.jp/main/item_catalog.htm

どうも、麦酒男です。

たつをさんのブログで知ったジンジャー＆ペールエールを飲んでみました。
ナチュラルローソンで購入されたということで、近所のナチュロに行ってみたのですが、
近所にはなく、たつをさんが買われたという恵比寿のお店に行って買って来ました。

ということで、グラスに注ぎ、口をつけると
一気にジンジャーの、生姜の香りがやってきます。

泡立ちこそありますが、飲み口はビールというよりも
しっかりとしたジンジャーエールという感じです。
ジンジャードラフトという商品がありましたが、
あれは生姜エキスをちょっと入れた感じだったのに対して、
これは生姜がしっかりと入っている感じです。

ペールエールにしょうがを漬け込んで熟成させたとのことですが、
ここまで生姜が強くなるとは…。どんな状態で生姜を入れたんでしょうか…。
スライスなのか、すりおろしなのか、皮を剥いただけなのか…。

苦味が欲しい時にビールとしていただくよりも、
日中、喉が渇いた時にグッと飲んで汗を抑えるような
そんな飲み方をしたいビールです。
栓抜き無しで開けられるプルトップになっているので、
屋外でそのまま飲むことも想定されているのかもしれません。

ということで、オトナの皆様、ジンジャー＆ペールエールは
ランチビールにもオススメですよ。

▼北海道麦酒醸造
http://hokkaidobeer.com/

北海道小樽地ビールジンジャー＆ペール（1本）（211ml） 315円

どうも、麦酒男です。

以前、いただいてとてもおいしかった
銀河高原ビールの限定品「琥珀のペールエール」ですが、
今はペールエールとして、普通に販売されているようです。

見た目は以前のペールエールからそれほど変わっていないように見えます。
飲んでみると少しコクが強くなった、もしくは苦味が抑えられている印象です。

が、それは以前のペールエールと比べればの話で、
やはりほどよいコクと苦味がおいしいビールとなっています。

１杯目にグイッと飲むビールではなく、３杯目くらいにゆっくりと
一口ずついただきたいビールですね。缶に入っているのですが、
このビールは絶対にグラスに注いで飲まないといけません。
また、酵母が入っているため、注ぎ方も注意が必要かもしれません。
最後の３分の１くらいは、缶の中に酵母を残さないように
缶を何回か廻してから注ぐといいと思います。

▼銀河高原ビール　ペールエール
http://www.ginga-paleale.com/

どうも、麦酒男です。

８月のオフ会のお知らせです。
ちょっと前からオフ会についてのアンケートをお願いしていましたが、
皆さんの都合のいい日がなんとなく揃っているので、開催日を決めました！
アンケートにご協力いただいた皆様、ありがとうございました！

ということで、早速告知します。

初参加の方を集めたオフ、というのも考えたのですが、
それはそれでテーブルを分けたらいいんじゃないか、とか
でも、ビール飲んだらみんな一緒なんじゃないか、とか、
いろいろ思うところもあり、まずは普通に開催してみたいと思います。
ほんと、初参加の方もビールの好きな人が集まっているので、
気後れせずに集まっていただければと思います。

で、お店の予約なども必要になってきますので、
ご興味のある方は takabashi@taidan.jp までご連絡をいただければと思います。
参加表明の期限は ７月いっぱいとさせてください。

ということで、皆様、よろしくお願いします！

▼過去のオフ会レポート
・オフラインミーティングで飲みまくりました
・テイルズ・エールハウスで飲みました。
・またオフライン・ミーティングで飲みまくりました！
・梅雨入りギリギリ！ ビアガーデンオフミ

どうも、麦酒男です。

お中元の季節です。お世話になっている人へのご挨拶、お済みですか？
生ビールブログでは「ビールが好きだけどあまり詳しくない」という人向けに
オススメのビールを日本の地ビールから７つ選んでみました。
地ビールは各ブルワリーのサイトから買えるのですが、
個別に買うとそれぞれに送料がかかってしまいます。
が、goodbeer.jp では、各地の地ビールがいろいろと買えますので、
僕は goodbeer.jp で買うことが多いです。

ということで、自分で飲んでもよし、お世話になった人に贈ってもよし、
日本のクラフトビールを goodbeer.jp からいくつか紹介したいと思います。

まずは、普通に日本のメジャーブルワリーに近いビールからひとつ。

スワンレイクビール 『スワンレイクこしひかり仕込み』です。
実はアサヒのスーパードライもお米を使っているのですが、
米を使うと飲み口がすっきりするんですね。
ということで、日本の代表的なお米、コシヒカリを使った
さっぱりと軽いビールはいかがでしょうか？

次にオススメしたいのがサンクトガーレン『湘南ゴールド』です。
こちらは華やかな香りが特徴のみかん、湘南ゴールドを使ったビールです。
とにかくオレンジの味と香りが華やかでジュースのようです。
こんなビールもあるんだ、ありなんだ、と感じてもらえればと思います。

続いても「こんなビール」系の、箕面ビール『山椒ペールエール』です。
このビール、僕もまだ飲んだことがないのですが、
まず山椒というところでビックリしますよね。
でも、スパイシーな風味がビールにマッチしているようです。

続いて、夏限定のいわて蔵ビール『サマーブロンド』です。
ホップの香りと苦味がすごく心地よく、ビール好きが好きになるビールだと思います。
家に帰ってきて、まず１杯飲みたいという時にオススメのビールです。

こちらもビール好きにオススメのビールです。
サンクトガーレンの『ペールエール』。
サマーブロンドと少し被るのですが、華やかな香りと
ほどよい苦味が心地よい、ベストスタンダードなビールです。
このあたりを気に入ってくると、発泡酒には戻れないかもしれません。

続いてニードビール『クリームラガー』です。
このビールはラガーと名のついている通り、
スタイルとしては馴染みのあるものなのですが、
香り、苦味、そしてさらには泡までも楽しめるビールとなっています。
意外と今回の７つのビールの中ではこれが一番受け入れられるかもしれません。

最後に、ビール好きとしてオススメしないわけにはいかないのが、
箕面ビールの『ダブルIPA』です。
とにかく苦い、そしてとにかくフルーティーなビールです。
アルコール度数も9％と高いので、グイッと飲むのではなく、
じっくりと帝王の苦味を楽しみながら味わっていただきたいビールです。
ちなみに、2008年ビール好きが支持したナンバーワンビール、のはずです。

ということで、７つのビールをオススメしましたが、
飲む順序も大事だったりします。
爽やかなものからエグいものに、アルコール度数の低いものから
高いものに、という風に飲んでいただければと思います。

そんな豆知識とともに、おいしいクラフトビールを楽しんでみてください。

▼こだわりの地ビール専門店 goodbeer
http://goodbeer.jp/