タカバシ ショウヘイ

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ビール批評

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 時の誘惑

サントリーの限定「ザ・プレミアム・モルツ 時の誘惑」をいただきました。プレモル的な甘さはやや控えめで、白ぶどうの香りとシュワッとした爽やかさが強調された味わい。柑橘や白ワインを思わせる香りの複層感も感じられました。
ビール批評

サッポロビール サッポロ クラシック FRONTIER MEMORIAL

サッポロクラシックの北海道限定版「FRONTIER MEMORIAL」をいただきました。苦味とクリアさに甘み・旨味も感じるバランスの良いピルスナー。北海道大学とのコラボで復活麦芽「北大1号」を使用。現地の樽生はさらに格別でした。
ビール批評

ヤッホーブルーイング 山の上ニューイ

ヤッホーブルーイングの「山の上ニューイ」をいただいた感想レポートです。甲信ルーツの国産ホップ、「信州早生」と「かいこがね」を一部使用したビールとのことです。
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おいしいお店

千葉・君津「居酒屋すし谷」で焼き鳥&寿司をおいしく楽しむ

千葉・君津「居酒屋すし谷」で焼き鳥&寿司を楽しみました。ぷりっとしたせせりとかしらの焼き鳥、厚みのあるあぶりしめさば、そしてお遊び寿司のロシアンルーレットも体験。子連れでも温かく迎えてくれる、また行きたくなるお店でした。
ビールの知識

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉色華香るエール

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るエールとロンハーマンのコラボ第2弾「色華香るエール」をいただきました。前作同様、際立った特徴はなく穏やかな味わい。ワイングラスなど酒器を変えたら印象も変わりそうです。第3弾は9月1日発売の夕映香るエールとのこと。
ビール批評

オリオンビール BEACH CHILL

オリオンビールの限定商品「BEACH CHILL」(ビーチチル)をいただきました。シークヮーサー、オレンジピール、ベルガモットエキスによる柑橘の香りが心地よいライトな味わい。缶の温度で海の色が変わるパッケージも特徴的で、お土産にもおすすめです。
おいしいお店

千葉・君津「鯵の台所 テツオとテツコ」で鯵の刺身、なめろう、南蛮漬け、フライの鯵三昧を楽しむ

千葉・君津の居酒屋「鯵の台所 テツオとテツコ」で鯵尽くしを堪能。鯵料理3品セット(2,228円)の南蛮漬け・なめろう・刺身をいただきました。厚みのある身と新鮮な味わいに加え、活はまぐりやミニあわびもリーズナブルでおいしかったです。
ビール批評

日本ビール株式会社 chocoZAP NON ALCOHOL BEER TASTE

日本ビール株式会社の「chocoZAP NON ALCOHOL BEER TASTE」をいただいた感想レポートです。ノンアルながら悪くない味わいで、調べてみると同社の「龍馬1865」と同じつくりだったようです。レモン風味も気になるところです。
ビール批評

アメリカ ALOHA BEER Co HOP LEI IPA – WEST COAST STYLE IPA –

ハワイ・ホノルルにあるブルワリー ALOHA BEER Co(アロハビア)の HOP LEI IPA(ホップレイアイピーエー)をいただいた感想レポートです。ALOHA BEERの3種類のIPAを飲みましたが、これが一番軽く感じました。
ビール批評

アイルランド Carlow Brewing Company STORMBURST IPA

アイルランドのブルワリー・Carlow Brewing Company(カーロウブルーイングカンパニー)の STORMBURST IPA(ストームバーストアイピーエー)をいただいた感想レポートです。ニューイングランドスタイルにインスパイアされたとのことで、飲んで納得のビールなのでした。
ビール批評

フランス PRIZM BREWING CO. GOLD GEISHA PASTRY SOUR

フランスのブルワリー PRIZM BREWING CO.(プリズムブルーイング)の GOLD GEISHA PASTRY SOUR(ゴールドゲイシャペイストリーサワー)をいただいた感想レポートです。パッケージにはいろいろと日本を想起させるものがデザインされていますし、お寿司が「ボナペティ」(召し上がれ)と言っている、そんなおかしなサワーエールです。
ビール批評

オリオンビール 75BEER ピルスナー

1年ぶりにリニューアルしたオリオンビール「75BEER ピルスナー」をいただいた感想レポートです。「ビールの街“名護”にふさわしい本当に美味しいビール」として開発された同ビールでしたが、場当たり的な展開が続いている印象で、味わい的にも光るものが感じられません。
おいしいお店

沖縄そばもおいしい! 「牛そば焼肉しんちゃん」で沖縄県産・山城牛肉盛り&一番搾りプレミアム

那覇・寄宮「牛そば焼肉しんちゃん」で焼肉を食べてきました。樽生ビールは一番搾りプレミアム、沖縄県産・山城牛のミスジ・ウラハラミなどの肉盛りとをいただきました。サシは入っているのに脂の主張は控えめで、塩カルビはわさびとの相性も抜群でとてもおいしかったです。沖縄そばもおいしくてリーズナブルなので、〆にオススメです。
ビール批評

サントリー サントリー生ビール〈夏生〉

サントリー生ビールの猛暑限定版「夏生」(アルコール度数5.5%)を通常版と飲み比べました。夏生は苦みが穏やかで旨味を感じる味わい、通常版はクリアな苦みが特徴的。食事になら通常版、単体でグイグイ飲むなら夏生がおすすめです。
ビール批評

アメリカ Human People Beer Beer 3000

アメリカ・シアトルのブルワリー Human People Beer(ヒューマンピープルビア)の Beer 3000(ビアスリーサウザン)をいただいた感想レポートです。ビアスタイルはウエストコーストピルスナーということです。