お魚が食べたいということで、鹿児島のおいしいお店に連れて行ってもらいました。が、なんとお店の名前は「特攻チキン野郎」です。若干警戒すべき屋号と思うのは僕だけでしょうか？
この日は飲み放題つきコースで楽しみました。まずはビールで乾杯。
お通しは南蛮漬けとポテサラ…
さらにサラダが出てきました。海藻と揚げたワンタンの皮をつかった食感が特徴のサラダです。ドレッシングにあおさを使っているとのことで、磯の香りを感じて美味しかったです。
続いて、自家製！なめらかチーズ豆腐です。「特攻チキン野郎」では、お魚と出汁がおいしかったのですが、もうひとつ挙げるとすれば、このチーズ豆腐でした。
濃厚なチーズムースにパインと蜂蜜が入っていて優美な甘さなのです。出汁とは別の方向ではあるのですが、それが箸休めではないけど、アクセントになっていて、とてもおいしく感じました。
お次は刺身盛り合わせです。
このお店の売りのひとつは、緑茶を混ぜた餌で育てられた鹿児島県長島町のブランド鰤「茶ぶり」なのですが、なんと赤潮の影響で茶ぶりがなく、別のブランド・鰤王をつかっているとのことでした。これは残念。いや、鰤王もおいしかったんですけどね。
したがって、ぶり大根も鰤王でした。
でも、２日かけて炊いたという大根は絶品でした。
お店の方に「茶ぶりと鰤王ってそんなに違いますか？」と聞いたところ、「全然違います」という回答… 本当に残念です。赤潮め。
このコースは飲み放題ですが、ビールは一杯だけということで、2杯目からはレモンサワーをいただきました。「チキン野郎は魚が旨い」、なるほど！
レモンサワーに合わせるのは、カワハギとブランド芋をつかったフィッシュ＆チップスです。サックサクの衣と食べ応えのある芋がいいですね。
前半に出てきたチーズ豆腐とフィッシュフライを合わせていただいてみましたが、これもまたおいしかったです。
そして締めは、ぶり茶漬けです。茶ぶり茶漬けではなく、鰤王茶漬け… 本当に惜しい…
ぶりが美味しいのはもちろんなんですが、この出汁がとても良かったんですよね。旨味の中に少し甘みがあって、ほっこりする感じ？
この出汁で芋焼酎のお湯割りなんかしてもおいしいんだろうなぁ… と思ったんですが、気づいたら出汁は飲み干していました。
次回は寒い時期に来て、茶ぶりはもちろん、芋焼酎をいろいろといただくのもいいかもな〜。魚だけじゃなくていろいろと旨いチキン野郎、良きお店でした！
関連リンク
特攻チキン野郎 加世堂（食べログ）